2021年9月5回カタログ掲載
おまかせ献立(2人分)
ミンチカツミニトマトソースがけ、キャロットジンジャーマリネ
- エネルギー:499kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず レンジでサクッとミンチカツ…1袋 ミニトマト …1パック カラーピーマン …1/3袋 ベビーリーフ …1袋 パルメザンチーズ …適量 A)ケチャップ …大さじ2 オリーブオイル・水…各大さじ1 塩・こしょう …各少々 サブのおかず 人参 …1本 生姜 …1片 塩 …小さじ1/2 ブラックペッパー …お好み a)酢 …大さじ1 オリーブオイル…小さじ2 砂糖 …小さじ1/2
作り方
メインのおかず
(1)凍ったままのミンチカツは包材通りに加熱する。(2)カラーピーマンはへたと種をとり除き、千切りにする。ベビーリーフは水洗いして水気を切り、カラーピーマンと混ぜ、皿に盛り付けておく。(3)ミニトマトは4等分に切り耐熱容器に入れ、Aを和えてラップをし、電子レンジ(600W)で1分加熱する。Cooking Point!
トマトは4等分などで細かくカットすればとろっとしてよくからむソースに
(4)(2)の皿に(1)を盛り付け、(3)をかけ、パルメザンチーズをふっていただく。Cooking Point!
パルメザンチーズは付け合わせの野菜にふっても◎
サブのおかず
(1)人参は皮をむいてピーラーでリボン状にむき、塩を混ぜて5分置く。生姜は皮をむいてすりおろす。人参はピーラーで長くむくと、食べやすい厚さでボリュームも出ます。
(2)人参の水気を切り、生姜、aと和える。お好みでブラックペッパーをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
(1)凍ったままのミンチカツは包材通りに加熱する。(2)カラーピーマンはへたと種をとり除き、千切りにする。ベビーリーフは水洗いして水気を切り、カラーピーマンと混ぜ、皿に盛り付けておく。(3)ミニトマトは4等分に切り耐熱容器に入れ、Aを和えてラップをし、電子レンジ(600W)で1分加熱する。Cooking Point!
トマトは4等分などで細かくカットすればとろっとしてよくからむソースに
(4)(2)の皿に(1)を盛り付け、(3)をかけ、パルメザンチーズをふっていただく。Cooking Point!
パルメザンチーズは付け合わせの野菜にふっても◎
サブのおかず
(1)人参は皮をむいてピーラーでリボン状にむき、塩を混ぜて5分置く。生姜は皮をむいてすりおろす。人参はピーラーで長くむくと、食べやすい厚さでボリュームも出ます。
(2)人参の水気を切り、生姜、aと和える。お好みでブラックペッパーをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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