2023年5月4回カタログ掲載
和食
レンジ調理でおいしい！
レンジで担々風肉じゃが
- エネルギー：400kcal
- 塩分：2.9g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
合挽きミンチ …150g
新じゃがいも …300g
玉ねぎ …1/2個
青ねぎ（小口切） …適量
Ａ）にんにく（すりおろし）…1/2片分
すり白ごま・牛乳・水 …各大さじ2
ごま油 …大さじ1
オイスターソース …大さじ1/2
しょうゆ …小さじ2
豆板醤・鶏がらスープの素
…各小さじ1
作り方
（1）じゃがいもはひと口大に切り、水にさらして水気をきる。玉ねぎはくし形切りにする。（2）耐熱ボウルに（1）、ミンチを入れ、混ぜ合わせたＡを回しかける。ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で約6分加熱し、いったん取り出してミンチをほぐすように混ぜる。再度ラップをかけ、2～4分加熱し、そのまま約3分蒸らす。（3）器に盛り、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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