レンジで鮭とほうれん草のクリーム煮

エネルギー：222kcal
塩分：1.6g
調理時間：10分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

秋鮭の便利カット　　…120g
冷凍ほうれん草　　　…80g
玉ねぎ　　　　　　　…1/2個
エリンギ　　　　　　…2本
粗びき黒こしょう　　…適量
Ａ）小麦粉　　　　　…大さじ1
　　こしょう　　　　…少々
Ｂ）牛乳　　　　　　…1カップ
　　小麦粉　　　　　…大さじ1
　　顆粒コンソメ　　…小さじ2

作り方

（1）鮭はＡをまぶす。玉ねぎは薄切り、エリンギは食べやすく切る。（2）耐熱ボウルにＢを入れてよく混ぜ、玉ねぎ、鮭、エリンギの順に加える。ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で約4分加熱する。一度取り出してよく混ぜ、凍ったままのほうれん草を加える。再度ラップをかけ、約3分加熱する。
（3）器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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