2023年10月1回カタログ掲載
おやつ
りんごのおやつ＆おかず
香ばしりんごとナッツのクレープ
- エネルギー：486kcal
- 塩分：1.1g
- 調理時間：30分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
りんご …1玉
食塩不使用ミックスナッツ…18g
卵 …1個
薄力粉 …50g
牛乳 …3/4カップ
バター …20g
溶かしバター …10g
油・バニラアイス（あれば）…各適量
Ａ）砂糖 …5g
塩 …少々
Ｂ）砂糖 …大さじ3
水 …大さじ1/2
作り方
（1）ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えて混ぜ、薄力粉をふるい入れてよく混ぜる。牛乳を数回に分けて加え、溶かしバターを入れて混ぜ合わせる。ラップをかけて約15分おく。（2）直径18cmのフライパンに油を薄くひき、（1）を1/6量流し入れて丸く広げ、表面が乾いたら上下を返してサッと焼く。同様にして合計6枚焼く。（3）りんごはよく洗い、1/4玉を皮つきのまま4等分のくし形切りにする。残りは皮をむいて2cm角に切る。ミックスナッツは粗く刻む。（4）フライパンにＢを入れて熱し、カラメル色になったらバター、りんごを加えてサッと炒める。ミックスナッツを加え、約3分混ぜながら煮詰める。（5）器にクレープ、（4）を盛り、バニラアイスを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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