2023年11月4回カタログ掲載
和食
秋の味覚に心ほどける ほっこり、和食
たらと秋野菜の揚げ出し風みぞれあん
- エネルギー：388kcal
- 塩分：2.7g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
真だらの切身 …200g
さつまいも …100g
白ねぎ …1本
まいたけ …50g
大根おろし …10cm分
塩 …少々
片栗粉・油・青ねぎ（小口切）…各適量
Ａ）生姜（すりおろし） …1片分
めんつゆ（２倍濃縮）…大さじ3
みりん …大さじ1
片栗粉 …小さじ1
水 …1/2カップ
作り方
（1）たらは塩をふって約10分おく。水気を拭き取り、片栗粉を薄くまぶす。（2）さつまいもは小さめの乱切り、白ねぎは4cm長さに切り、まいたけはほぐしてそれぞれ片栗粉をまぶす。（3）フライパンに多めの油を熱し、（1）、（2）を揚げ焼きにする。（4）鍋に混ぜ合わせたＡ、軽く水気をきった大根おろしを加え、混ぜながらとろみがつくまで加熱する。（5）器に（3）を盛って（4）をかけ、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
もやしときゅうりの和え物
豆腐とわかめの味噌汁
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
