2024年02月1回カタログ掲載
スープ・汁物
お腹も心もぽかぽか満足 冬の具沢山スープ
鶏とたたき長いものとろみ生姜卵スープ
- エネルギー：243kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ切身（小さめ） …100g
長いも …150g
溶き卵 …1個分
ごま油・青ねぎ（小口切）…各適量
Ａ）生姜（せん切） …1/2片分
酒・鶏がらスープの素…各大さじ1
しょうゆ …小さじ1
水 …2カップ
作り方
（1）長いもはポリ袋に入れ、麺棒などでたたいて割る。（2）鍋にＡを入れて煮立て、鶏肉を加えてアクを取りながら中火で約5分煮る。（3）（1）を加えてひと煮し、溶き卵を回し入れて火を止める。（4）器に盛り、ごま油を回しかけ、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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春菊のごま和
お気に入りレシピ
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