e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2024年02月4回カタログ掲載
和食

みんなでお祝い　おうちでひなまつり

３色ひし形押し寿司

  • エネルギー：408kcal
  • 塩分：1.7g
  • 調理時間：25分

    • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料　2個分
スモークサーモン　　　　　　…35g
人参・ほうれん草　　　　　　…各50g
スライスチーズ　　　　　　　…2枚
すり白ごま　　　　　　　　　…大さじ1
ミニトマト・粒コーン・絹さや…各適量
Ａ）温かいご飯　　　　　　　…1合分
　　べんりで酢　　　　　　　…大さじ2
作り方
《下準備》牛乳パックはよく洗って乾かし、横に6cm幅に切ったものを2個用意する。

（1）スモークサーモンは長さを半分に切る。人参はすりおろし、水気を絞る。ほうれん草はゆでてしっかりと水気を絞り、刻む。スライスチーズは4等分に切る。（2）ボウルにＡを混ぜ合わせて酢飯を作り、3等分にする。それぞれ人参、ほうれん草、白ごまを加えて混ぜ合わせる。（3）牛乳パックをひし形になるように置き、酢飯(ほうれん草)、酢飯(白ごま)、チーズ、酢飯(人参)、スモークサーモンを半量ずつ順に詰め、上から軽く押さえてなじませる。同様にして合計2個作る。（4）器にのせ、ゆっくりと牛乳パックをはずす。放射状に4本の切込みを入れたミニトマト、粒コーン、ゆでた絹さやを飾る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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