2024年04月2回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
赤魚のフライパン蒸し、たけのこたっぷり釜めし
- エネルギー：476kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず 骨とり赤魚切身 …8切 たまねぎ …1/2個 ぶなしめじ …2/3袋 オクラ …1/2袋 塩 …少々 Ａ）みりん・しょうゆ …各大さじ1＋1/2 砂糖 …小さじ1 Ｂ）水・酒 …各50ml サブのおかず たけのこたっぷり釜めしの素…1袋 人参 …1/2本 米 …3合
作り方
《段取りメモ》
サブを炊いている間に→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）たまねぎはみじん切りにする。オクラはがくをむき、塩をふって板ずりしたら水洗いし斜め半分に切る。ぶなしめじは小房に分ける。解凍した赤魚はしっかり水気を拭きとる。（2）耐熱容器にたまねぎ、Ａを入れてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。（3）フライパンにオクラ、ぶなしめじ、赤魚、Ｂを入れてふたをし、中火にかける。沸騰したら弱火にして3分蒸す。皿に盛り付け、（2）をかけていただく。
サブのおかず
（1）人参は幅3mmの細切りにする。（2）炊飯器に水洗いした米、釜めしの素の液だけを入れる。水（分量外）を3合の目盛りに合わせて入れ、かるく混ぜる。（3）釜めしの素の具、（1）を加えてかるく混ぜ、炊飯する。炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせる。Cooking Point!
多めにできるので次の日のお弁当にも♪
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブを炊いている間に→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）たまねぎはみじん切りにする。オクラはがくをむき、塩をふって板ずりしたら水洗いし斜め半分に切る。ぶなしめじは小房に分ける。解凍した赤魚はしっかり水気を拭きとる。（2）耐熱容器にたまねぎ、Ａを入れてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。（3）フライパンにオクラ、ぶなしめじ、赤魚、Ｂを入れてふたをし、中火にかける。沸騰したら弱火にして3分蒸す。皿に盛り付け、（2）をかけていただく。
サブのおかず
（1）人参は幅3mmの細切りにする。（2）炊飯器に水洗いした米、釜めしの素の液だけを入れる。水（分量外）を3合の目盛りに合わせて入れ、かるく混ぜる。（3）釜めしの素の具、（1）を加えてかるく混ぜ、炊飯する。炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせる。Cooking Point!
多めにできるので次の日のお弁当にも♪
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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