2011年12月4回カタログ掲載
和食
ぶりのしょうが煮
- エネルギー：252kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ぶり切身 …2切
ごぼう・人参 …各1/2本
かぶ …1個
かぶの葉 …適宜
Ａ）水 …1カップ
砂糖・しょうゆ…各大さじ1/2
だしの素 …小さじ1
しょうが（薄切）…1/2片分
赤唐辛子 …1本
Ｂ）酒 …大さじ1
しょうゆ …大さじ1/2
作り方
（1）ぶりは半分に切る。ごぼう、人参は５ｃｍ長さに切り、かぶは４つ割りにする。かぶの葉は食べやすい長さに切り、下ゆでする。（2）鍋にＡ、ごぼう、人参を入れて5分ほど煮る。ぶり、かぶ、Ｂを加えて火が通るまで煮、かぶの葉を加えてひと煮する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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