2014年1月2回カタログ掲載
和食
にんにく+生姜でポカポカ
ぶりの香り煮
- エネルギー：353kcal
- 塩分：2.6g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ぶり切身（あらだき用）…300g
ごぼう …80g
白ねぎ（粗みじん切）…1/2本分
Ａ）酒 …1/4カップ
水 …1/2カップ
Ｂ）にんにく（みじん切）・
生姜（みじん切）…各1片分
しょうゆ・みりん…各大さじ1+1/2
砂糖 …大さじ1/2
Ｃ）みそ・豆板醤 …各小さじ1/2
作り方
（1）ぶりは半解凍してサッとゆで、流水でよく洗う。ごぼうは1cm幅の斜め切りにし、水にさらして水気をきる。（2）鍋にＡを入れて煮立て、ぶりを入れて約5分煮、Ｂ、ごぼうを加えて約10分煮る。Ｃを加えてひと煮し、器に盛る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
