離乳食（7～8カ月）

ブロッコリーのやわらか煮（離乳食中期：7～8カ月）

ブロッコリー　　…15～20g
だし汁　　　　　…1/4～1/2カップ
しょうゆ・片栗粉…各少々

（1）ブロッコリーは熱湯でサッとゆで、みじん切りにする。（2）小鍋にだし汁、（1）を入れ、柔らかく煮る。しょうゆで味をつけ、水溶き片栗粉でとろみをつける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

《フリージングのポイント》ブロッコリーは小房に分けてゆでます。小さく切って1食ずつ小分けパックに入れ、冷凍すると便利です。初期は小房のまま冷凍し、凍ったまますりおろして使えます。

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