離乳食(12~18カ月)
ブロッコリーハンバーグ(離乳食完了期:12~18カ月)
材料 1人分
ブロッコリー …10g
油・トマトケチャップ…各少々
A)鶏ミンチ …30g
パン粉 …小さじ1
ミルク
(粉ミルクを湯で溶いたもの)・
塩 …各少々
作り方
(1)ブロッコリーはやわらかくゆで、小さく切る。(2)ボウルに(1)、Aを混ぜ合わせ、3等分に丸めて平たくする。(3)フライパンに油を熱し、(2)の両面を焼く。(4)器に(3)を盛り、トマトケチャップをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
ワンポイントアドバイス
《フリージングのポイント》 ブロッコリーは小房に分けてゆでます。小さく切って1食ずつ小分けパックに入れ、冷凍すると便利です。初期は小房のまま冷凍し、凍ったまますりおろして使えます。
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