2011年7月2回カタログ掲載
和食
ぶりの揚げ焼きさっぱりだれ
- エネルギー：389kcal
- 塩分：3.1g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ぶり切身 …8切
水菜 …50g
ミニトマト …4個
ごま油 …小さじ1/2
金いりごま …小さじ1/2
小麦粉・油 …各適宜
Ａ）塩・胡椒 …各少々
Ｂ）しょうゆ …大さじ2
酢 …大さじ1＋1/2
砂糖 …大さじ1/2
水 …1/2カップ
作り方
（1）ぶりは解凍して水気を拭き、半分に切ってＡをふり、小麦粉をまぶす。（2）水菜はざく切りにしてごま油で和える。ミニトマトを４つ割りにして水菜と合わせ、金いりごまをふる。（3）フライパンに多めの油を熱して（1）を揚げ焼きにし、混ぜ合わせたBに漬ける。（4）器に（3）を盛って（2）を添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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