2011年12月3回カタログ掲載
和食
ぶりのガーリック照り焼き
- エネルギー：462kcal
- 塩分：2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ぶり切身 …2切
にんにく …2片
小麦粉・油 …各大さじ2
小麦粉 …適宜
Ａ）長いも …120g
小松菜 …100g
Ｂ）本つゆ …大さじ2＋1/2
みりん …大さじ2
酢 …小さじ1
作り方
（1）ぶりは冷凍であれば解凍して水気を拭き、小麦粉をまぶす。長いもは輪切り、小松菜はざく切り、にんにくは横に薄切りにする。（2）フライパンに油を熱し、にんにくをきつね色になるまで焼いて取り出す。ぶりとＡを焼き、Ａは焼けたら先に取り出して器に盛る。（3）フライパンのぶりにＢを回しかけ、中火で約２分煮からめる。器にぶりを盛ってにんにくを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
白菜とちくわのさっぱりサラダ
豆腐としめじのすまし汁
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