洋食 レシピ

レンジ加熱で甘みアップ。サッとできる簡単和風サラダ。

玉ねぎとかいわれ大根のサラダのレシピ

  • エネルギー:52kcal
  • 塩分:0.8g
  • 調理時間:15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
玉ねぎ         …1/2個(100g)
赤ピーマン       …1/2個(100g)
かいわれ大根      …20g
かつお削り節      …2g
A)ぽん酢       …小さじ2
  ごま油       …小さじ1/2
作り方
(1)玉ねぎ、赤ピーマンは薄切りにし、電子レンジ(600W)で約2分加熱する。かいわれ大根は根を切る。(2)(1)にを混ぜ合わせる。器に盛り、削り節をのせる。
おすすめ献立

ご飯 150g(234kcal)
豚肉とさつまいもの生姜煮(397kcal)

ワンポイントアドバイス

春先になると「新玉ねぎ」が出回ります。通常は収穫後1ヵ月程度乾燥させたものが出荷されますが、新玉ねぎは収穫後すぐに出荷したもので、通常の玉ねぎよりも水分量が多いのが特徴で、辛味も抑えられていて、みずみずしい食感と甘味を楽しむことができます。味わいは異なりますが、通常の玉ねぎと新玉ねぎの成分に大きな違いはありません。

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