洋食 レシピ
ごま油で炒めた豚ミンチと合わせて、納豆を食べやすく。
ミート納豆のレタス巻のレシピ
- エネルギー：182kcal
- 塩分：0.6g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚ミンチ
100g
納豆
40g
粒コーン（水煮）
30g
レタス
30g
ごま油
小さじ1
酒
小さじ1
Ａ）納豆添付のたれ
1袋
納豆添付のからし
1袋
塩
少々
作り方
（1）フライパンにごま油を熱し、豚ミンチに酒をふって炒め、コーンを加えて炒め合わせる。（2）ミンチに火が通ったら火を止め、納豆、Ａを加えて混ぜ合わせる。（3）器に盛り、食べやすい大きさにちぎったレタスで巻いていただく。
おすすめ献立
ライ麦パン60g バター10g（221kcal）
さやいんげんの卵フィリングがけ（101kcal）
ワンポイントアドバイス
納豆は蒸した大豆を納豆菌で発酵させて作ったものです。納豆菌は稲の藁に多く生息しているといわれています。納豆菌の発酵により、大豆のたんぱく質のアミノ酸への分解が進み、消化・吸収が良くなります。今回はミンチと合わせることで、納豆が食べやすく、食が進む一品になっています。
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