中華・エスニック レシピ
野菜たっぷり、中華風の変わりスパゲッティは元気が出ます。
中華風焼きスパゲッティのレシピ
- エネルギー：712kcal
- 塩分：2.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚バラうす切 …150g
洋人参 …40g
にら …50g
スパゲッティ …180g
ごま油 …小さじ2
緑豆もやし …100g
胡椒 …少々
Ａ）ガラスープ…小さじ1
酒 …大さじ1
オイスターソース…大さじ1+1/2
作り方
（1）豚肉は一口大に、人参は細切りにし、にらは長さ３ｃｍに切る。（2）スパゲッティは表示通りにゆで始める。中華鍋にごま油を熱し、豚肉と人参を炒めて火が通ったら、もやしとにらを加えて炒める。ゆで上がったスパゲッティを加えてＡを入れて炒め合わせる。皿に盛って胡椒を振る。
おすすめ献立
ワンポイントアドバイス
スパゲッティは１００ｇにつき水１リットル、塩小さじ２程度を入れてゆでます。塩を入れるのは、湯の沸点（沸騰した時の温度）を上げるためとパスタに塩気を含ませてコシをつけるためです。
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