和食 レシピ
火を使わずに、電子レンジで簡単に牛たたきが作れます。
電子レンジで簡単牛たたきのレシピ
- エネルギー：290kcal
- 塩分：1.2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
牛モモブロック
200g
塩・胡椒
各少々
にんにく（おろす）
1/2片分
薬味ねぎ（小口切）
少々
ぽん酢
大さじ1
作り方
（1）牛肉はキッチンペーパーに包んで室温に30分ほどおいた後、塩と胡椒をまぶす。さらにおろしにんにくをまぶして耐熱皿に移し、ふんわりとラップをかける。（2）電子レンジ（500w）で約4分30秒加熱し、冷めるまでそのままおく。食べやすくスライスして皿に盛り、ねぎを散らしてぽん酢を添える。※調理時間に冷ます時間は含みません
おすすめ献立
冷たいかぼちゃスープ
グリーンサラダ
パン
ワンポイントアドバイス
電子レンジの加熱時間は機種によって多少前後しますが600wの場合は20％減の3分40秒、800wの場合はさらに20％減の2分40秒を目安にしてください。
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