和食 レシピ
シャキシャキ歯ごたえがよいお惣菜です。
スナップえんどうのめんつゆ炒めのレシピ
- エネルギー:51kcal
- 塩分:0.2g
- 調理時間:8分
※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料 2人分
スナップえんどう
100g
ごま油
小さじ1
A)めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ1
土生姜(すりおろす)
1/2片分
酒
大さじ1
作り方
(1)スナップえんどうは筋をとる。(2)フライパンにごま油と(1)を入れて中火で炒める。Aを加えて蓋をし、1分位蒸し焼きして皿にとる。
おすすめ献立
ワンポイントアドバイス
スナップえんどうは中の豆がグリーンピースほどに大きくなっても、さやは肉厚でやわらかく甘味もあり、さやごと食べられます。
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