ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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1211レシピ見つかりました。

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洋食

おからパウダーと長芋のコロッケ

（調理時間：20分 　カロリー：299kcal 　塩分：1.2g）
【材料】おからパウダー…16g、長いも…110g、玉ねぎ（みじん切）…60g、豚ミンチ…60g、トマト…1/2個、キャベツ…60g、ウスターソース…小さじ2、小麦粉…小さじ2強、溶き卵…1/3個分強、パン粉…大さじ2、Ａ）塩…小さじ1/5、胡椒…各少々、サラダ油…適量

洋食

じゃがいもとベーコンの黒ごま炒め

（調理時間：20分 　カロリー：156kcal 　塩分：0.6g）
【材料】新じゃがいも…中1個（200g）、ベーコン…1枚、絹さや…5枚、炒り黒ごま…小さじ2、ごま油…小さじ1、Ａ）塩…小さじ1/6、胡椒…少々

洋食

チーズ風味のマッシュポテト

（調理時間：20分 　カロリー：145kcal 　塩分：0.4g）
【材料】じゃがいも…大1個、塩・胡椒…各少々、フライドガーリック（好みで）…12g、市販のフライドガーリック（好みで）、…適量、Ａ）バター…10g、牛乳…60ml、クリームチーズ…30g

洋食

たこのトマト煮

（調理時間：45分 　カロリー：182kcal 　塩分：1.1g）
【材料】ゆでたこ…180g、玉ねぎ…1/4個、セロリ…1/2本、にんにく（みじん切）…1/2片分、カットトマト（水煮）…200g、ケイパー（酢漬）…10g、オリーブオイル…小さじ2、白ワイン…50ml、塩・胡椒…各少々

洋食

焼きしいたけとアーモンドのサラダ

（調理時間：10分 　カロリー：117kcal 　塩分：0.4g）
【材料】生しいたけ…160g、スライスアーモンド…15g、オリーブ油…小さじ2、ディル（またはパセリなど）…少々、Ａ）酢…小さじ2/3、醤油・オリーブ油…各さじ1、胡椒…少々

洋食

手作りトマトソースで簡単ピザトースト

（調理時間：15分 　カロリー：300kcal 　塩分：1.5g）
【材料】食パン（６枚切）…2枚、手作りトマトソース…大さじ3、ベーコン（細切り）…35g、ピーマン（輪切り）…1個分、ミックスチーズ…30g

洋食

にんにくとじゃがいも、ウインナーのオイル煮

（調理時間：15分 　カロリー：243kcal 　塩分：1.1g）
【材料】にんにく…1個（約50g）、じゃがいも…2個、ポークウインナー…4本、ローズマリー（あれば）…1枝、オリーブ油…50ml、塩…小さじ1/2、粗挽き黒胡椒…少々

洋食

納豆のツナマヨパスタ

（調理時間：15分 　カロリー：515kcal 　塩分：1.5g）
【材料】納豆…30g、卵…1個、スパゲッティ…200g、青ねぎ（小口切）…2本分、粗挽き黒胡椒…少々、Ａ）ライトツナフレーク…1缶（70g）、マヨネーズ…大さじ1、納豆のたれ…1パック

洋食

カレー風味の人参フライ

（調理時間：15分 　カロリー：258kcal 　塩分：1.1g）
【材料】人参…大1本、塩・胡椒…各少々、パン粉・サラダ油…各適量、Ａ）天ぷら粉…40g、水…70ml、カレー粉…小さじ2、Ｂ）トマトケチャップ…大さじ1、ウスターソース…大さじ1/2

洋食

手作りハンバーグ

（調理時間：25分 　カロリー：436kcal 　塩分：2.3g）
【材料】合挽きミンチ…200g、玉ねぎ（みじん切）…1/2個分、サラダ油…大さじ1、塩…小さじ1/5、ナツメグ・胡椒…各少々、Ａ）パン粉…大さじ2、牛乳…大さじ2、溶き卵…1/2個分、Ｂ）ケチャップ…大さじ1＋1/2、ウスターソース…大さじ1＋1/2、酒・バター・水…各小さじ2

洋食

ブロッコリースプラウトと鶏肉のサラダ

（調理時間：15分 　カロリー：144kcal 　塩分：1g）
【材料】ブロッコリースプラウト…50g、紫玉ねぎ（うす切）…1/4個分、鶏ムネ（皮なし）…100g、Ａ）白ワイン（または酒）…大さじ1、塩…小さじ1/5、Ｂ）醤油…小さじ1、酢・ごま油…各大さじ1、にんにく（おろす）…1/2片分

洋食

じゃがいもとウインナーのソテー

（調理時間：15分 　カロリー：312kcal 　塩分：1.1g）
【材料】じゃがいも…中2個、ウインナー…6本、にんにく（つぶす）…1/2片、バター…大さじ1/2、サラダ油…大さじ1/2、バジル（乾燥）…少々、粗挽き黒胡椒・塩…各少々

洋食

わさび菜ときゅうりのガーリックサラダ

（調理時間：10分 　カロリー：135kcal 　塩分：0.3g）
【材料】わさび菜…60g、きゅうり…1/2本、にんにく…2片、オリーブ油…大さじ2、塩・粗挽き黒胡椒…各少々

洋食

サーモンとアボカドのハワイ風どんぶり

（調理時間：10分 　カロリー：542kcal 　塩分：1.5g）
【材料】サーモン刺身用…120g、アボカド…1/2個、ご飯…300g、いりごま…小さじ1、卵黄…2個分、香菜…10g、Ａ）醤油…大さじ1、みりん…小さじ2、ごま油…小さじ1、練わさび…小さじ1/2

洋食

りんごと生ハムのフリット

（調理時間：15分 　カロリー：223kcal 　塩分：1g）
【材料】りんご…160g、生ハム…4枚（約40g）、小麦粉…40g、炭酸水（冷やす）…60ml、サラダ油…適量

洋食

うすいえんどうのパスタ

（調理時間：20分 　カロリー：439kcal 　塩分：1.2g）
【材料】うすいえんどう（さや付）…200g、にんにく…1片、玉ねぎ…1/2個、オリーブ油…大さじ1、カットトマト…100g、顆粒コンソメ…小さじ1、好みのパスタ…160g、粗挽き黒胡椒…少々、Ａ）オレガノ…少々、塩…小さじ1/4

洋食

菜花と鶏モモのピリ辛中華サラダ

（調理時間：20分 　カロリー：137kcal 　塩分：1.7g）
【材料】菜花…80g、鶏モモ皮なし…150g、土生姜（うす切）…1/2片分、酒…小さじ2、Ａ）醤油…大さじ1、酢…大さじ1、砂糖…小さじ1、ごま油…小さじ1/2、豆板醤…少々、鶏の蒸し汁…大さじ2

洋食

ごぼうのツナマヨサラダ

（調理時間：15分 　カロリー：232kcal 　塩分：1g）
【材料】ごぼう…80g、洋人参…40g、きゅうり…1/2本、ツナフレーク缶…70g、Ａ）マヨネーズ…大さじ2、醤油…小さじ1、カレー粉…小さじ1/2、すりごま…小さじ2

洋食

カキのグラタン

（調理時間：25分 　カロリー：270kcal 　塩分：1.7g）
【材料】カキ（加熱用）…110g（6粒）、じゃがいも…60g、玉ねぎ…1/4個、オリーブ油…小さじ1＋1/2、塩・胡椒…各少々、小麦粉…大さじ2、バター…15g、牛乳…150ml、パルメザンチーズ…小さじ2、Ａ）塩…小さじ1/6、胡椒…少々

洋食

ベーコンとチーズが入ったピーマンの肉詰め

（調理時間：20分 　カロリー：409kcal 　塩分：1.3g）
【材料】ピーマン（大）…3個、玉ねぎ（みじん切）…1/2個分、ベーコン（粗みじん切）…2枚分、ミックスチーズ…20g、サラダ油…大さじ1、Ａ）合挽ミンチ…100g、溶き卵…1/2個分、パン粉…10g、コンソメ顆粒…小さじ1/2、塩・胡椒…各少々、Ｂ）小麦粉…大さじ1/2、溶き卵…1/2個分、パン粉…大さじ1

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料理レシピ提供：管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン＆シグナル」
企画・料理制作：フードコーディネーター　足立 里美
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