ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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1218レシピ見つかりました。

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洋食

人参とじゃがいものサラダ

（調理時間：15分 　カロリー：63kcal 　塩分：0.5g）
【材料】じゃがいも…1/2個、人参…60g、ブロッコリースプラウト…1/2パック、長ねぎ（みじん切）…10g、にんにく（みじん切）…1/2片分、ごま油・酢…各小さじ1、塩…小さじ1/5、粗挽き黒胡椒…少々

洋食

えびとマカロニのクリーミーグラタン

（調理時間：35分 　カロリー：449kcal 　塩分：2.3g）
【材料】ブラックタイガー（中）…6尾、バター…20g、玉ねぎ（うす切）…1/4個分、ピーマン（うす切）…1/2個分、マッシュルーム（中）…4個、白ワイン…20ml、小麦粉…大さじ2、牛乳…300ml、コンソメ（顆粒）…小さじ2、好みのマカロニ…50g、塩・胡椒…各少々、ミックスチーズ…40g、パセリ（刻む）…少々

洋食

さば缶のピザトースト

（調理時間：10分 　カロリー：368kcal 　塩分：1.6g）
【材料】さば水煮缶…100g（缶汁を除いて）、玉ねぎ…1/4個、食パン（６枚切）…2枚、マヨネーズ…大さじ1、ケチャップ…大さじ1、シュレッドチーズ（モッツァレラ）、…40g、細ねぎ（小口切）…少々

洋食

チーズとベーコンのピラフ

（調理時間：20分 　カロリー：496kcal 　塩分：1.5g）
【材料】玉ねぎ…1/2個、パプリカ（赤）…50g、ベーコン…40g、卵…1個、パルメザンチーズ…大さじ3、温かいご飯…300g、パセリ（みじん切）…少々、オリーブ油…大さじ1、Ａ）塩…小さじ1/4、胡椒…少々

洋食

簡単クロックムッシュ

（調理時間：15分 　カロリー：412kcal 　塩分：1.8g）
【材料】食パン（６枚切）…2枚、ミックスチーズ…40g、ロースハム…2枚、バター・サラダ油…各大さじ1、トマト…1/2個、レタス…2枚、Ａ）粒マスタード…小さじ1、マヨネーズ…小さじ2

洋食

電子レンジで作る塩糀のサラダチキン

（調理時間：15分 　カロリー：221kcal 　塩分：1.4g）
【材料】鶏ムネ（皮なし）…300g、塩糀…大さじ1、酒…大さじ1、Ａ）長ねぎ（みじん切）…1/4本分、醤油・酢・砂糖…各大さじ1/2、ラー油…小さじ1/2、にんにく（すりおろす）、…小さじ1/2

洋食

生しいたけのハンバーグ

（調理時間：25分 　カロリー：312kcal 　塩分：1.7g）
【材料】生しいたけ…50g、玉ねぎ（みじん切）…1/4個分、合挽きミンチ…150g、バター…大さじ1/2、パン粉…5g、牛乳…小さじ2、卵…1/4個分、塩…小さじ1/3、胡椒…少々、サラダ油…大さじ1/2、白ワイン（または水）…50ml、好みのサラダ野菜など…適量、Ａ）トマトケチャップ…大さじ1、ウスターソース…大さじ1/2

洋食

おからパウダーと長芋のコロッケ

（調理時間：20分 　カロリー：299kcal 　塩分：1.2g）
【材料】おからパウダー…16g、長いも…110g、玉ねぎ（みじん切）…60g、豚ミンチ…60g、トマト…1/2個、キャベツ…60g、ウスターソース…小さじ2、小麦粉…小さじ2強、溶き卵…1/3個分強、パン粉…大さじ2、Ａ）塩…小さじ1/5、胡椒…各少々、サラダ油…適量

洋食

じゃがいもとベーコンの黒ごま炒め

（調理時間：20分 　カロリー：156kcal 　塩分：0.6g）
【材料】新じゃがいも…中1個（200g）、ベーコン…1枚、絹さや…5枚、炒り黒ごま…小さじ2、ごま油…小さじ1、Ａ）塩…小さじ1/6、胡椒…少々

洋食

チーズ風味のマッシュポテト

（調理時間：20分 　カロリー：145kcal 　塩分：0.4g）
【材料】じゃがいも…大1個、塩・胡椒…各少々、フライドガーリック（好みで）…12g、市販のフライドガーリック（好みで）、…適量、Ａ）バター…10g、牛乳…60ml、クリームチーズ…30g

洋食

たこのトマト煮

（調理時間：45分 　カロリー：182kcal 　塩分：1.1g）
【材料】ゆでたこ…180g、玉ねぎ…1/4個、セロリ…1/2本、にんにく（みじん切）…1/2片分、カットトマト（水煮）…200g、ケイパー（酢漬）…10g、オリーブオイル…小さじ2、白ワイン…50ml、塩・胡椒…各少々

洋食

焼きしいたけとアーモンドのサラダ

（調理時間：10分 　カロリー：117kcal 　塩分：0.4g）
【材料】生しいたけ…160g、スライスアーモンド…15g、オリーブ油…小さじ2、ディル（またはパセリなど）…少々、Ａ）酢…小さじ2/3、醤油・オリーブ油…各さじ1、胡椒…少々

洋食

手作りトマトソースで簡単ピザトースト

（調理時間：15分 　カロリー：300kcal 　塩分：1.5g）
【材料】食パン（６枚切）…2枚、手作りトマトソース…大さじ3、ベーコン（細切り）…35g、ピーマン（輪切り）…1個分、ミックスチーズ…30g

洋食

にんにくとじゃがいも、ウインナーのオイル煮

（調理時間：15分 　カロリー：243kcal 　塩分：1.1g）
【材料】にんにく…1個（約50g）、じゃがいも…2個、ポークウインナー…4本、ローズマリー（あれば）…1枝、オリーブ油…50ml、塩…小さじ1/2、粗挽き黒胡椒…少々

洋食

納豆のツナマヨパスタ

（調理時間：15分 　カロリー：515kcal 　塩分：1.5g）
【材料】納豆…30g、卵…1個、スパゲッティ…200g、青ねぎ（小口切）…2本分、粗挽き黒胡椒…少々、Ａ）ライトツナフレーク…1缶（70g）、マヨネーズ…大さじ1、納豆のたれ…1パック

洋食

カレー風味の人参フライ

（調理時間：15分 　カロリー：258kcal 　塩分：1.1g）
【材料】人参…大1本、塩・胡椒…各少々、パン粉・サラダ油…各適量、Ａ）天ぷら粉…40g、水…70ml、カレー粉…小さじ2、Ｂ）トマトケチャップ…大さじ1、ウスターソース…大さじ1/2

洋食

手作りハンバーグ

（調理時間：25分 　カロリー：436kcal 　塩分：2.3g）
【材料】合挽きミンチ…200g、玉ねぎ（みじん切）…1/2個分、サラダ油…大さじ1、塩…小さじ1/5、ナツメグ・胡椒…各少々、Ａ）パン粉…大さじ2、牛乳…大さじ2、溶き卵…1/2個分、Ｂ）ケチャップ…大さじ1＋1/2、ウスターソース…大さじ1＋1/2、酒・バター・水…各小さじ2

洋食

ブロッコリースプラウトと鶏肉のサラダ

（調理時間：15分 　カロリー：144kcal 　塩分：1g）
【材料】ブロッコリースプラウト…50g、紫玉ねぎ（うす切）…1/4個分、鶏ムネ（皮なし）…100g、Ａ）白ワイン（または酒）…大さじ1、塩…小さじ1/5、Ｂ）醤油…小さじ1、酢・ごま油…各大さじ1、にんにく（おろす）…1/2片分

洋食

じゃがいもとウインナーのソテー

（調理時間：15分 　カロリー：312kcal 　塩分：1.1g）
【材料】じゃがいも…中2個、ウインナー…6本、にんにく（つぶす）…1/2片、バター…大さじ1/2、サラダ油…大さじ1/2、バジル（乾燥）…少々、粗挽き黒胡椒・塩…各少々

洋食

わさび菜ときゅうりのガーリックサラダ

（調理時間：10分 　カロリー：135kcal 　塩分：0.3g）
【材料】わさび菜…60g、きゅうり…1/2本、にんにく…2片、オリーブ油…大さじ2、塩・粗挽き黒胡椒…各少々

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料理レシピ提供：管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン＆シグナル」
企画・料理制作：フードコーディネーター　足立 里美
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