ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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1211レシピ見つかりました。

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洋食

焼きなすのマリネ

（調理時間：15分 　カロリー：132kcal 　塩分：0.5g）
【材料】なす…4本（約320g）、ミニトマト（粗みじん切）…4個分、玉ねぎ（みじん切）…20g、Ａ）オリーブ油…大さじ1＋1/2、バジルの葉（せん切）…2〜3枚分、にんにく（すりおろす）…少々、レモン汁…小さじ2、だし醤油…小さじ1、塩・胡椒…各少々

洋食

鶏手羽中とじゃがいもの洋風煮込み

（調理時間：45分 　カロリー：340kcal 　塩分：1.4g）
【材料】鶏手羽中…260g、胡椒…少々、じゃがいも…大1個、玉ねぎ…1/2個、にんにく（つぶす）…1片、赤唐辛子（種を取る）…1/2本、オリーブオイル…大さじ1、ローズマリー（あれば）…少々、Ａ）白ワイン…50ml、塩…小さじ1/2、カレーパウダー…小さじ1

洋食

いわしのピラフ

（調理時間：45分 　カロリー：597kcal 　塩分：1.7g）
【材料】いわし…500g、米…2合、玉ねぎ（みじん切）…1/2個分、にんにく（みじん切）…1片分、トマト（ざく切）…1個分、オリーブオイル…大さじ2＋1/2、塩・胡椒・小麦粉…各少々、パセリ（みじん切）…少々、レモン…1/2個、Ａ）トマケチャップ…大さじ1、チリパウダー…小さじ1、塩…小さじ1、胡椒…少々

洋食

牛肉とズッキーニのオイスターソース炒め

（調理時間：20分 　カロリー：270kcal 　塩分：1.5g）
【材料】牛モモ切落し…150g、ズッキーニ…1本（210g）、しめじ…110g、にんにく（みじん切）…1/2片分、オイスターソース…小さじ1、サラダ油…大さじ1/2、Ａ）オイスターソース…大さじ1、酒…大さじ1

洋食

揚げなすとトマトのマリネ

（調理時間：15分 　カロリー：148kcal 　塩分：1.4g）
【材料】なす…2本（200g）、トマト…1個（150g）、サラダ油…適量、Ａ）玉ねぎ(みじん切)…50g、りんご酢…大さじ4、塩…小さじ4/5、砂糖…小さじ1

洋食

ナポリタン

（調理時間：20分 　カロリー：436kcal 　塩分：2.8g）
【材料】スパゲッティ…140g、ウインナー…2本（約40g）、ピーマン…1個、マッシュルーム…50g、玉ねぎ（うす切）…1/2個、にんにく（みじん切）…1/2片分、オリーブオイル…小さじ2、バター…小さじ1強（5g）、粉チーズ…小さじ2、Ａ）トマトケチャップ…大さじ3、中濃ソース…小さじ1

洋食

ピリ辛ホットドッグ

（調理時間：15分 　カロリー：427kcal 　塩分：2.3g）
【材料】ロールパン…4個、ウインナー…4本、白菜キムチ…60g、マヨネーズ…小さじ2、シュレッドチーズ…20g、粗挽き黒胡椒…少々

洋食

鶏手羽先と野菜のオーブン焼き

（調理時間：30分 　カロリー：278kcal 　塩分：1.7g）
【材料】鶏手羽先…6本（約300g）、玉ねぎ…100g、じゃがいも…60g、人参…40g、パクチー…40g、レモン…1/4個、Ａ）カレーパウダー…小さじ1、にんにく（すりおろし）…1/2片分、レモン汁…小さじ1、醤油…小さじ2、塩…小さじ1/4、胡椒…少々

洋食

簡単ローストビーフのカルパッチョ風

（調理時間：15分 　カロリー：378kcal 　塩分：1.7g）
【材料】牛サーロインステーキ用…200g、にんにく（みじん切）…1/2片分、クレソン…1束、ケッパー…10g、種抜きオリーブ（塩漬）…6個、塩…小さじ1/4、胡椒…少々、オリーブオイル…大さじ1

洋食

たこのスパイシーマヨソース

（調理時間：8分 　カロリー：151kcal 　塩分：0.9g）
【材料】ゆでたこ（刺身用）…150g、バジルの葉…1〜2枚、Ａ）トマトのピリ辛ソース…40g、マヨネーズ…大さじ1＋1/2

洋食

エスニック風グリーンサラダ

（調理時間：10分 　カロリー：69kcal 　塩分：1g）
【材料】香菜（ざく切）…20g、スナップえんどう…50g、きゅうり…50g、Ａ）レモン汁…小さじ2、ナンプラー…小さじ1+1/2、ごま油…小さじ2、砂糖…小さじ2

洋食

簡単マルゲリータ風ピザ

（調理時間：15分 　カロリー：311kcal 　塩分：1.5g）
【材料】食パン（６枚切）…2枚、ミニトマト…6個、モッツァレラチーズ…40g、ベーコン…2枚、バジル…6枚、Ａ）トマトケチャップ…小さじ2、ウスターソース…小さじ1/2

洋食

フライドガーリックとフライドオニオン

（調理時間：15分 　カロリー：- kcal 　塩分：- g）
【材料】《フライドガーリック》、にんにく…1玉、サラダ油…適量、、《フライドオニオン》、玉ねぎ…1/2個、小麦粉…大さじ1、サラダ油…適量

洋食

豚肉の香味パスタ

（調理時間：15分 　カロリー：694kcal 　塩分：2.5g）
【材料】スパッゲッティ…160g、豚モモしゃぶしゃぶ用…100g、かいわれ大根…1/4パック、松の実（みじん切）…10g、塩・粗挽き黒胡椒…各少々、オリーブオイル…大さじ1+1/2、ケッパー（好みで）…小さじ1/2、Ａ）フライドガーリック…10g、フライドオニオン…30g、赤唐辛子（小口切）…1/2本分、醤油…小さじ2、砂糖…小さじ2

洋食

玉ねぎとかにかまぼこのマヨネーズ和え

（調理時間：10分 　カロリー：73kcal 　塩分：0.5g）
【材料】玉ねぎ…1/2個（100g）、かにかまぼこ…2本、ブロッコリースプラウト、（根を切って正味）…少々、マヨネーズ…大さじ1

洋食

ニース風サラダ

（調理時間：40分 　カロリー：419kcal 　塩分：1.7g）
【材料】じゃがいも…2個、卵…2個、スナップえんどう…40g、サラダ野菜…40g、ツナ缶（小）…1個、塩漬けオリーブ（あれば）…4個、Ａ）アンチョビ…15g、にんにく（おろす）…1/2個分、白ワインビネガー…小さじ2、オリーブオイル…大さじ2、粗挽き黒胡椒…少々

洋食

クロックムッシュ

（調理時間：15分 　カロリー：375kcal 　塩分：2.1g）
【材料】食パン（１０枚切）…6枚、ロースハム…3枚、とろけるスライスチーズ…3枚、粗挽き黒胡椒…少々、Ａ）バター…15g、小麦粉…15g、牛乳…180ml、塩…少々、ナツメグ…少々

洋食

鯵のトマト煮

（調理時間：25分 　カロリー：201kcal 　塩分：1g）
【材料】鯵（三枚おろし）…120g、塩…小さじ1/4、玉ねぎ…1/2個、ピーマン…2個、トマト…中1個、胡椒…少々、小麦粉…小さじ2、白ワイン…50ml、コンソメ顆粒…小さじ1、ローリエ…1枚、オリーブ油…大さじ1

洋食

ツナマヨチーズのトースト

（調理時間：15分 　カロリー：220kcal 　塩分：1.7g）
【材料】食パン（６枚切）…2枚、ツナフレーク（ノンオイル）…70g、ミニトマト…4個、とろけるスライスチーズ…2枚、粗挽き黒胡椒…少々、Ａ）玉ねぎ（みじん切）…20g、ピクルス（みじん切）、…1個分（約15g）、マヨネーズ…大さじ1

洋食

鮭のムニエル トマトソース

（調理時間：20分 　カロリー：274kcal 　塩分：1g）
【材料】生鮭切身…2切、塩・胡椒…各少々、小麦粉…適量、トマト（小）…1個、バター…大さじ1、ディル（あれば）…少々、Ａ）マヨネーズ…大さじ1、オリーブ油…大さじ1、塩・胡椒…各少々

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料理レシピ提供：管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン＆シグナル」
企画・料理制作：フードコーディネーター　足立 里美
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