ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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1218レシピ見つかりました。

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洋食

豚肉の香味パスタ

（調理時間：15分 　カロリー：694kcal 　塩分：2.5g）
【材料】スパッゲッティ…160g、豚モモしゃぶしゃぶ用…100g、かいわれ大根…1/4パック、松の実（みじん切）…10g、塩・粗挽き黒胡椒…各少々、オリーブオイル…大さじ1+1/2、ケッパー（好みで）…小さじ1/2、Ａ）フライドガーリック…10g、フライドオニオン…30g、赤唐辛子（小口切）…1/2本分、醤油…小さじ2、砂糖…小さじ2

洋食

玉ねぎとかにかまぼこのマヨネーズ和え

（調理時間：10分 　カロリー：73kcal 　塩分：0.5g）
【材料】玉ねぎ…1/2個（100g）、かにかまぼこ…2本、ブロッコリースプラウト、（根を切って正味）…少々、マヨネーズ…大さじ1

洋食

ニース風サラダ

（調理時間：40分 　カロリー：419kcal 　塩分：1.7g）
【材料】じゃがいも…2個、卵…2個、スナップえんどう…40g、サラダ野菜…40g、ツナ缶（小）…1個、塩漬けオリーブ（あれば）…4個、Ａ）アンチョビ…15g、にんにく（おろす）…1/2個分、白ワインビネガー…小さじ2、オリーブオイル…大さじ2、粗挽き黒胡椒…少々

洋食

クロックムッシュ

（調理時間：15分 　カロリー：375kcal 　塩分：2.1g）
【材料】食パン（１０枚切）…6枚、ロースハム…3枚、とろけるスライスチーズ…3枚、粗挽き黒胡椒…少々、Ａ）バター…15g、小麦粉…15g、牛乳…180ml、塩…少々、ナツメグ…少々

洋食

鯵のトマト煮

（調理時間：25分 　カロリー：201kcal 　塩分：1g）
【材料】鯵（三枚おろし）…120g、塩…小さじ1/4、玉ねぎ…1/2個、ピーマン…2個、トマト…中1個、胡椒…少々、小麦粉…小さじ2、白ワイン…50ml、コンソメ顆粒…小さじ1、ローリエ…1枚、オリーブ油…大さじ1

洋食

ツナマヨチーズのトースト

（調理時間：15分 　カロリー：220kcal 　塩分：1.7g）
【材料】食パン（６枚切）…2枚、ツナフレーク（ノンオイル）…70g、ミニトマト…4個、とろけるスライスチーズ…2枚、粗挽き黒胡椒…少々、Ａ）玉ねぎ（みじん切）…20g、ピクルス（みじん切）、…1個分（約15g）、マヨネーズ…大さじ1

洋食

鮭のムニエル トマトソース

（調理時間：20分 　カロリー：274kcal 　塩分：1g）
【材料】生鮭切身…2切、塩・胡椒…各少々、小麦粉…適量、トマト（小）…1個、バター…大さじ1、ディル（あれば）…少々、Ａ）マヨネーズ…大さじ1、オリーブ油…大さじ1、塩・胡椒…各少々

洋食

新じゃがとほたての和風サラダ

（調理時間：15分 　カロリー：77kcal 　塩分：0.7g）
【材料】新じゃがいも…130g、ほたて貝柱水煮缶（ほぐし）、…小1缶、みつば…10g、Ａ）酢…小さじ2、薄口醤油…小さじ1、オリーブ油…小さじ1/2

洋食

ズッキーニのマリネ

（調理時間：10分 　カロリー：57kcal 　塩分：0.6g）
【材料】ズッキーニ…1本、紫玉ねぎ（みじん切）…20g、Ａ）酢…大さじ1/2、砂糖…小さじ1/2、塩…小さじ1/4、胡椒…少々、オリーブ油…小さじ2

洋食

シーフードピラフ

（調理時間：15分 　カロリー：351kcal 　塩分：0.9g）
【材料】米…2合、シーフードミックス…120g、玉ねぎ（粗みじん切）…1/2個分、人参（みじん切）…30g、つぶコーン…50g、バター…大さじ1、白ワイン…大さじ1、コンソメ固形…1個、塩・胡椒…各少々、パセリ（みじん切）…少々

洋食

いわしのフライ風チーズ蒸し

（調理時間：25分 　カロリー：365kcal 　塩分：1.4g）
【材料】いわし開き…4尾分、スナップえんどう…60g、梅干し…1個、とろけるスライスチーズ…2枚、ミニトマト…4個、小麦粉…適量、溶き卵…1/2個分、パン粉…適量、オリーブ油…大さじ1＋1/3、塩…少々、Ａ）塩・胡椒…各少々

洋食

いんげんのマリネ

（調理時間：10分 　カロリー：130kcal 　塩分：1.1g）
【材料】いんげん…80g（約20本）、サラダ油…適量、Ａ）玉ねぎ（みじん切）…1/2個分、にんにく（みじん切）…1/2片分、酢・水…各小さじ2、醤油・ナンプラー・、ごま油…各小さじ1、砂糖…小さじ1弱、胡椒…少々

洋食

鶏手羽先のローストとセロリのソース

（調理時間：35分 　カロリー：235kcal 　塩分：1.5g）
【材料】鶏手羽先…6本、塩…小さじ1/3、セロリ…1/2本、オリーブオイル…大さじ1、Ａ）玉ねぎ（すりおろし）…20g、酢…大さじ1＋1/3、塩…小さじ1/5、胡椒…少々

洋食

ミルク風味のビーフストロガノフ

（調理時間：30分 　カロリー：680kcal 　塩分：1.7g）
【材料】牛モモ切り落し…140g、小麦粉…小さじ1強、玉ねぎ…150g、マッシュルーム（うす切）…100g、にんにく（うす切）…1/2片分、白ワイン…大さじ2、ご飯…300g、パセリ（みじん切）…少々、ローリエ…1枚、オリーブ油…小さじ2、Ａ）塩…小さじ1/5、胡椒…少々、Ｂ）バター…大さじ1＋1/3、小麦粉…大さじ1＋1/3、Ｃ）牛乳…200ml、塩…小さじ1/3、胡椒…各少々

洋食

サックサク！　オニオンフライ

（調理時間：15分 　カロリー：271kcal 　塩分：0.5g）
【材料】玉ねぎ（大）…1個、炭酸水（またはビール）…100ml、マヨネーズ…大さじ2、揚げ油…適量、Ａ）小麦粉…1カップ、片栗粉…大さじ2、コンソメ（顆粒）…小さじ1

洋食

きゅうりのサンドイッチ

（調理時間：15分 　カロリー：253kcal 　塩分：1.5g）
【材料】きゅうり…2本、塩…小さじ1/3、マヨネーズ…大さじ1＋1/2、胡椒…少々、サンドイッチ用食パン…4枚、バター（室温に戻す）…20g、ロースハム…2枚

洋食

ブロッコリーのサラダ

（調理時間：18分 　カロリー：175kcal 　塩分：0.8g）
【材料】ブロッコリー…1/2個、ベーコン（スライス）…2枚、スライスアーモンド…6g、オリーブ油…大さじ1、Ａ）りんご酢（または米酢）…小さじ1、塩・胡椒…各少々

洋食

えびとそら豆の玄米ドリア

（調理時間：35分 　カロリー：494kcal 　塩分：2g）
【材料】玄米ご飯（またはご飯）…150g、じゃがいも…1個、むきえび…100g、そら豆（さや付）…350g、サラダ油…大さじ1、にんにく（みじん切）…1/2片分、玉ねぎ（みじん切）…1/4個分、白ワイン…大さじ1、小麦粉…大さじ1+1/2、牛乳…1カップ、コンソメパウダー…小さじ1、塩…小さじ1/3、バター…少々、ミックスチーズ…30g

洋食

鶏肉といんげんのトマト煮込み

（調理時間：25分 　カロリー：200kcal 　塩分：1.5g）
【材料】鶏モモ…120g、にんにく（みじん切）…1/2片分、玉ねぎ（みじん切）…小1/2個、いんげん…100g、サラダ油…小さじ2、トマトジュース…100g、パセリ（みじん切）…少々、Ａ）塩…小さじ1/2、酢…大さじ1

洋食

鯛のアクアパッツア

（調理時間：25分 　カロリー：235kcal 　塩分：1g）
【材料】鯛切身…2切、あさり…150g、にんにく（みじん切）…1/2片分、ミニトマト…4個、イタリアンパセリ…少々、白ワイン…50ml、塩・胡椒…各少々、オリーブ油…大さじ1、水…150ml

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料理レシピ提供：管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン＆シグナル」
企画・料理制作：フードコーディネーター　足立 里美
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