おすすめ献立 8月

栄養たっぷりのうなぎとシャキシャキ野菜が摂れるサラダがメインの献立です。みょうがの味噌汁と、枝豆のご飯が夏の食卓を彩ります。

フードプロセッサーを活用したレシピを2点紹介します。「バジルソース」は夏にぐんぐん成長するハーブ「バジル」の独特な香りを生かしたイタリアンなソース。「大豆のペースト」は大豆の水煮を利用した、ちょっとエスニックなペースト。どちらも多めに作って冷凍しておけば、いざという時に活躍します。