ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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1428レシピ見つかりました。

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和食

さば缶と大根の簡単煮物

（調理時間：25分 　カロリー：170kcal 　塩分：1.3g）
【材料】さば缶みそ味…1缶（190g）、大根…300g、人参…小1/2本、しめじ…100g、醤油…小さじ2、柚子の皮（せん切）…少々

和食

キャベツと長ねぎの炒め物

（調理時間：10分 　カロリー：58kcal 　塩分：0.5g）
【材料】キャベツ…160g、長ねぎ…1本、サラダ油…小さじ1、塩…小さじ1/6、胡椒…少々、カレー粉…小さじ1

和食

桜えびとかぶの炒め物

（調理時間：15分 　カロリー：59kcal 　塩分：0.5g）
【材料】桜えび…5g、かぶ…小2個（200g）、かぶの葉…20g、土生姜（せん切）…1/2片、ごま油…小さじ1＋1/2、塩…小さじ1/5弱

和食

野菜たっぷりの味噌鍋

（調理時間：20分 　カロリー：346kcal 　塩分：4.7g）
【材料】白菜…1/4玉、長ねぎ…1本、洋人参…1/4本、生しいたけ…4個、にら…50g、もやし…100g、豚モモしゃぶしゃぶ用…200g、柚子（あれば）…適量、Ａ）だし汁…800ml、酒…100ml、砂糖みりん…各大さじ1、みそ…大さじ3、醤油…大さじ1＋1/2、にんにく（おろす）…1〜2片分、土生姜（おろす）…1片分

和食

きのことかにかまの茶碗蒸し

（調理時間：25分 　カロリー：115kcal 　塩分：1.3g）
【材料】かに風味かまぼこ…2本、しめじ・まいたけ・生しいたけ、…合わせて90g、卵…2個、三つ葉…少々、Ａ）だし汁…250ml、みりん…小さじ2、うすくち醤油…小さじ1弱、塩…少々

和食

キムチの豚肉じゃが

（調理時間：25分 　カロリー：291kcal 　塩分：2.8g）
【材料】じゃがいも…2個、玉ねぎ…1/2個、人参…1/4本、豚ロースこま切…100g、白菜キムチ…80g、ごま油…大さじ1/2、Ａ）鶏ガラスープの素…小さじ1、砂糖…大さじ1強、酒・醤油…各大さじ1

和食

長芋の明太子和え

（調理時間：10分 　カロリー：69kcal 　塩分：0.6g）
【材料】長芋…110g、春菊…40g、辛子明太子…20g、Ａ）酢…小さじ1、オリーブ油…小さじ1

和食

豚肉とピーマンのごまみそ炒め

（調理時間：15分 　カロリー：222kcal 　塩分：1.2g）
【材料】豚モモうす切…150g、ピーマン…3個、人参…30g、ごま油…小さじ2、Ａ）みそ…大さじ1、すりごま…小さじ2、酒・砂糖…各小さじ1

和食

鶏肉のマリネ焼き

（調理時間：25分 　カロリー：416kcal 　塩分：1.5g）
【材料】鶏モモ骨付き…1本（約350g）、玉ねぎ…1/4個、にんにく…1片、赤パプリカ（１cmの細切）…1/4個分、ズッキーニ（１cm厚の斜め切）…1/2本分、塩…小さじ1/2、粗挽き黒胡椒…少々、オリーブ油…大さじ1/2、Ａ）タイム・ローズマリー…各少々、ローリエ…1枚、オリーブ油・酢…各大さじ1、白ワイン…50ml

和食

水菜とあげの煮びたし

（調理時間：10分 　カロリー：86kcal 　塩分：1.4g）
【材料】水菜…150g、油あげ…1枚、Ａ）だし汁…1カップ、醤油…大さじ1＋1/3、みりん…大さじ1＋1/3

和食

さばと野菜の黒酢あん

（調理時間：25分 　カロリー：273kcal 　塩分：1.4g）
【材料】さば（三枚おろし）…140g、玉ねぎ…100g、ピーマン…2個、赤パプリカ…40g、生姜（みじん切）…1/2片、サラダ油…小さじ1、Ａ）酒…小さじ1＋1/2、塩…少々、Ｂ）だし汁…120ml、黒酢…大さじ1、砂糖…小さじ2、醤油…小さじ1＋2/3、酒…小さじ1、片栗粉…小さじ1＋1/2

和食

あげと卵の袋煮

（調理時間：20分 　カロリー：209kcal 　塩分：2.4g）
【材料】油あげ…1枚、生きくらげ…50g、小松菜…50g、卵…2個、Ａ）だしの素（顆粒）…4g、砂糖…大さじ1、醤油…大さじ1＋1/2、酒・みりん…各小さじ2

和食

ごぼうとさきいかのかき揚げ

（調理時間：15分 　カロリー：295kcal 　塩分：1.8g）
【材料】ごぼう…100g、洋人参…40g、さきいか…25g、揚げ油…適量、溶き卵…1/3個分、炭酸水（または冷水）…50ml、小麦粉…50g、Ａ）カレー粉…小さじ1/4、塩…小さじ1/3

和食

ゴーヤと桜えびのかき揚げ

（調理時間：20分 　カロリー：175kcal 　塩分：0.8g）
【材料】ゴーヤ…1/2個、干し桜えび…10g、小麦粉…大さじ3、サラダ油…適量、めんつゆ（２倍濃縮）…大さじ2

和食

アボカドとクリームチーズのわさび醤油

（調理時間：8分 　カロリー：194kcal 　塩分：0.7g）
【材料】アボカド…1個、クリームチーズ…30g、レモン汁…小さじ2、もみのり…少々、Ａ）だし醤油…小さじ2、練りわさび…小さじ1

和食

豚肉のにんにくみそ丼

（調理時間：15分 　カロリー：756kcal 　塩分：0.8g）
【材料】豚バラうす切…140g、粗挽き黒胡椒…少々、アボカド…1/2個、ピリッと辛いにんにくみそ…20g、ご飯…300g、温泉卵…2個、青ねぎ（小口切）…10g

和食

しらす干しとしば漬の冷奴

（調理時間：8分 　カロリー：198kcal 　塩分：1.6g）
【材料】しらす干し…30g、しば漬…20g、木綿豆腐…1丁(300g)、Ａ）オリーブ油…大さじ1、酢…小さじ1/2、粗挽き黒胡椒…少々

和食

鶏レバーのごま揚げ

（調理時間：20分 　カロリー：269kcal 　塩分：0.8g）
【材料】鶏レバー…120g、キャベツ（せん切）…60g、ミニトマト…4個、レモン…1/3個、いりごま…大さじ1＋1/2、小麦粉…小さじ2、溶き卵…1/2個分、パン粉…15g、粒入りマスタード…小さじ2、塩・粗挽き黒胡椒…各少々、サラダ油…適量、ポン酢醤油（お好みで）…適量

和食

おからのサラダ

（調理時間：15分 　カロリー：195kcal 　塩分：0.8g）
【材料】おから…100g、ロースハムスライス…2枚、ゆでコーン…20g、豆苗（みじん切り）…少々、マヨネーズ…大さじ2、ヨーグルト…30g、粗びき黒胡椒…少々

和食

生姜の炊き込みご飯

（調理時間：15分 　カロリー：305kcal 　塩分：1.1g）
【材料】米…2合（300g）、土生姜…50g、油揚げ…30g、豆苗…10g、Ａ）酒…大さじ2、うすくち醤油…大さじ1、塩…小さじ1/4

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料理レシピ提供：管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン＆シグナル」
企画・料理制作：フードコーディネーター　足立 里美
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