ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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151レシピ見つかりました。

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スープ・汁物

牛肉と野菜のスープ

（調理時間：20分 　カロリー：235kcal 　塩分：1.5g）
【材料】牛モモうす切…80g、れんこん…80g、里いも…80g、長ねぎ…1本、サラダ油…大さじ1/2、醤油…小さじ1、だし汁…500ml、にんにく（おろす）…1/2片分、塩…小さじ1/4

スープ・汁物

トマトと豆苗の卵スープ

（調理時間：30分 　カロリー：109kcal 　塩分：1.3g）
【材料】トマト…中1個、豆苗（根を切って正味）…40g、玉ねぎ…1/4個、干しえび…大さじ1、卵…1個、トマトケチャップ…大さじ1/2、サラダ油…大さじ1/2、熱湯＋干しえび戻し汁…300ml、塩…小さじ1/3、胡椒…少々

スープ・汁物

鶏ミンチと小松菜のきのこ汁

（調理時間：15分 　カロリー：131kcal 　塩分：1.3g）
【材料】鶏ミンチ…60g、土生姜（すりおろす）…1/2片分、小松菜…50g、えのき茸…120g、しめじ…100g、まいたけ…100g、人参…50g、サラダ油…小さじ1＋1/2、だし汁…300ml、Ａ）うすくち醤油…小さじ2、塩…少々

スープ・汁物

アイリッシュシチュー

（調理時間：40分 　カロリー：342kcal 　塩分：0.9g）
【材料】牛モモ角切…200g、玉ねぎ…1/2個、じゃがいも…中1個、人参…1/2本、セロリ…1/2本、オリーブオイル…小さじ2、醤油…小さじ1、塩胡椒…各適宜、Ａ）ローリエ…1枚、パセリ（ちぎる）…1枝分、タイム（あれば生）…1枝

スープ・汁物

オランダ風マスタードスープ

（調理時間：15分 　カロリー：166kcal 　塩分：1.8g）
【材料】粒マスタード…大さじ1＋1/2、玉ねぎ（みじん切）…1/4個分、小麦粉…大さじ1＋1/2、バター…大さじ1、水・牛乳…各150ml、コンソメ…1個、パセリ（みじん切）…少々

スープ・汁物

焼きなすとかいわれ大根の赤だし

（調理時間：20分 　カロリー：47kcal 　塩分：1.5g）
【材料】なす…150g（2本）、かいわれ大根…1/2パック、だし汁…2カップ、赤だしみそ…大さじ1＋1/2

スープ・汁物

卵とトマトの中華スープ

（調理時間：15分 　カロリー：89kcal 　塩分：1.5g）
【材料】トマト…1個、長ねぎ（みじん切）…15g、土生姜（みじん切）…1/2片分、サラダ油…小さじ1、水…400ml、鶏ガラスープの素（顆粒）…小さじ1、醤油…小さじ1、塩・胡椒…各少々、片栗粉…小さじ1、卵…1個、青ねぎ（小口切）…少々

スープ・汁物

ブロッコリーのコーンスープ

（調理時間：20分 　カロリー：220kcal 　塩分：2g）
【材料】ブロッコリー…1/2株、玉ねぎ…1/4個、ロースハム…2枚、バター…大さじ1/2、水…200ml、固形コンソメ…1/2個、コーンクリーム缶…1/2缶（212g）、牛乳…200ml、塩・胡椒…各少々

スープ・汁物

アスパラガスと貝柱の卵スープ

（調理時間：10分 　カロリー：66kcal 　塩分：1.2g）
【材料】アスパラガス…50g、ほたて貝柱缶詰…1/2缶（35g）、卵…1個、片栗粉…小さじ1、Ａ）顆粒ガラスープ…小さじ1、酒…小さじ1、塩…少々

スープ・汁物

チアシードと春野菜のスープ煮

（調理時間：25分 　カロリー：157kcal 　塩分：0.9g）
【材料】チアシード…15g、じゃがいも…小1個、春キャベツ…50g、人参…40g、玉ねぎ…50g、ベーコン…20g、グリンピース…30g、顆粒コンソメ…小さじ1、塩・胡椒…各少々

スープ・汁物

韓国風　豆腐とアサリのピリ辛スープ「スンドゥブチゲ」

（調理時間：30分 　カロリー：192kcal 　塩分：2.8g）
【材料】あさり（殻付き）…150g、玉ねぎ…100g、洋人参…50g、にら…30g、土生姜（みじん切）…1/2片分、白菜キムチ…100g、ごま油…大さじ1/2、絹豆腐…150g、卵…1個、Ａ）水…300ml、ガラスープの素…小さじ1/2、酒…大さじ2、オイスターソース…小さじ1/2、醤油…小さじ1、胡椒…少々

スープ・汁物

長ねぎと生姜のスープ

（調理時間：20分 　カロリー：33kcal 　塩分：1.8g）
【材料】長ねぎ…1本、土生姜（みじん切）…1/2片分、しめじ…50g、水…300ml、醤油…小さじ1、胡椒…少々、Ａ）ガラスープの素…大さじ1/2、酒…大さじ1、塩…少々

スープ・汁物

ぶりと大根のスープ煮

（調理時間：40分 　カロリー：208kcal 　塩分：1.1g）
【材料】ぶり切身…2切（140g）、大根…1/4本（200g）、根深ねぎ…1本、粗びき黒胡椒…少々、Ａ）コンソメ顆粒…小さじ1/2、淡口醤油…小さじ1、塩…少々、水…300ml

スープ・汁物

かぶとあさりのスープ

（調理時間：20分 　カロリー：122kcal 　塩分：1.1g）
【材料】かぶ…115g、かぶ葉…20g、人参…20g、ベーコン…30g、あさり（殻付）…150g、にんにく…1/2片、オリーブ油…大さじ1/2、白ワイン…大さじ1、水…300ml、塩・粗挽き黒胡椒…各少々

スープ・汁物

とろーりかぼちゃのスープ

（調理時間：30分 　カロリー：172kcal 　塩分：1g）
【材料】かぼちゃ…150g、玉ねぎ(うす切)…50g、バター…大さじ1、ご飯…20g、固形コンソメ…1/2個、牛乳…1/2カップ、塩・胡椒…各少々、パセリ（みじん切）…少々

スープ・汁物

時短！　トマトスープ

（調理時間：15分 　カロリー：44kcal 　塩分：0.7g）
【材料】レタス…2枚、コーン缶…30g、ホールトマト缶…200g、水…200ml、Ａ）コンソメ顆粒…小さじ1、トマトケチャップ…小さじ1、塩・胡椒…各少々

スープ・汁物

大豆のスープ煮

（調理時間：40分 　カロリー：388kcal 　塩分：1.9g）
【材料】豚モモ生姜焼用…100g、塩…少々、ベーコン…2枚、玉ねぎ…1/4個、トマト…2個、にんにく(つぶす)…1片分、オリーブ油…小さじ1、洋人参…1/2本、Ａ）大豆（水煮）…180g、固形コンソメ…1/2個、水…300ml、粗挽き黒胡椒…少々、ローリエ…1/2枚

スープ・汁物

ごぼうと豆乳のポタージュスープ

（調理時間：20分 　カロリー：161kcal 　塩分：0.8g）
【材料】ごぼう…80g、じゃがいも…30g、バター…8g、水…200ml、顆粒コンソメの素…小さじ1、豆乳…200ml、生クリーム…20ml、パセリ（みじん切）…少々、塩・胡椒…各少々

スープ・汁物

アボカドのスープ

（調理時間：15分 　カロリー：281kcal 　塩分：0.7g）
【材料】アボカド…1個、牛乳…2カップ、コンソメ顆粒…小さじ1/2、プレーンヨーグルト…大さじ2、塩・胡椒…各少々

スープ・汁物

かぶとベーコンのスープ

（調理時間：30分 　カロリー：153kcal 　塩分：1.5g）
【材料】かぶ…220g、ベーコン…40g、エリンギ…40g、三度豆…20g、オリーブ油…小さじ2、水…400ml、コンソメ顆粒…4g、醤油…小さじ1/2

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料理レシピ提供：管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン＆シグナル」
企画・料理制作：フードコーディネーター　足立 里美
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