ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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141レシピ見つかりました。

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スープ・汁物

小松菜とミンチのピリ辛スープ

（調理時間：20分 　カロリー：164kcal 　塩分：2.1g）
【材料】小松菜…100g、長ねぎ…1/2本、にんにく（みじん切）…1/2片分、ごま油…小さじ1、合挽ミンチ…100g、豆板醤…小さじ1/4、ガラスープ…小さじ1＋1/2、酒…大さじ1、醤油…小さじ2、胡椒…少々

スープ・汁物

あさりのパセリスープ

（調理時間：25分 　カロリー：99kcal 　塩分：1.5g）
【材料】活あさり…220g、ミニトマト…8個、オリーブオイル…大さじ1/2、にんにく（つぶす）…1片、玉ねぎ（みじん切）…1/2個分、白ワイン…大さじ2、酢…大さじ2、塩・胡椒…各少々、パセリ（みじん切）…20g

スープ・汁物

納豆汁

（調理時間：15分 　カロリー：101kcal 　塩分：2.6g）
【材料】納豆…40g、大根…50g、洋人参…30g、板こんにゃく…50g、油あげ…1/4枚、だしの素…小さじ1、みそ…30g、青ねぎ（小口切）…1本分

スープ・汁物

ペイザンヌスープ

（調理時間：15分 　カロリー：216kcal 　塩分：1.6g）
【材料】ベーコン…50g、玉ねぎ…1/4個、じゃがいも…1個、洋人参…50g、サラダ油…小さじ1、グリンピース（冷凍）…50g、コンソメ…1/2個、塩・胡椒…各少々

スープ・汁物

大豆と野菜のスープ

（調理時間：15分 　カロリー：83kcal 　塩分：1.3g）
【材料】セロリ…100g、玉ねぎ…40g、洋人参…30g、大豆ドライパック…60g、コンソメ…1/2個、トマトジュース（食塩無添加）、…1/2缶（95ml）、塩・胡椒…各少々

スープ・汁物

白菜と鶏手羽元の中華風スープ

（調理時間：15分 　カロリー：214kcal 　塩分：1.6g）
【材料】白菜…200g、鶏手羽元…4本、緑豆春雨…20g、青ねぎ…1/2本、サラダ油…小さじ1、にんにく（みじん切）…1/2片分、豆板醤…小さじ1、酒…大さじ2、ガラスープの素…小さじ1/2、Ａ）トマトケチャップ…大さじ１、塩・胡椒…各少々

スープ・汁物

えびとレタスのとろみスープ

（調理時間：15分 　カロリー：88kcal 　塩分：1.3g）
【材料】ブラックタイガー…4尾、塩…少々、酒…小さじ1、片栗粉…大さじ1、レタス…100g、トマト…小1個、ごま油・ガラスープ…各小さじ1、塩・胡椒…各少々

スープ・汁物

ごぼうのスープ

（調理時間：30分 　カロリー：183kcal 　塩分：1g）
【材料】ごぼう…80g、玉ねぎ…1/2個、にんにく…1/2片、バター・米…各大さじ1、牛乳…1カップ、青ねぎ（小口切）…少々、塩・胡椒…各少々、Ａ）コンソメ…1/2個、ローリエ（あれば）…1枚

スープ・汁物

枝豆と豆乳の冷たいスープ

（調理時間：20分 　カロリー：140kcal 　塩分：1.7g）
【材料】玉ねぎ（うす切）…70g、じゃがいも（うす切）…70g、サラダ油…小さじ1/2、コンソメ…1個、枝豆（冷凍）…100g、調製豆乳…150ml、塩・胡椒…各少々

スープ・汁物

きのことレタスのとろみ汁

（調理時間：25分 　カロリー：59kcal 　塩分：1.1g）
【材料】きのこ各種…100g、レタス…大1枚、ごま油…大さじ1/2、土生姜（おろす）…1/2片分、片栗粉…大さじ1、Ａ）だし汁…350ml、醤油…大さじ1/2、塩…少々

スープ・汁物

オニオンスープ

（調理時間：25分 　カロリー：166kcal 　塩分：1.9g）
【材料】玉ねぎ…1個、バター…大さじ1、白ワイン…1/4カップ、コンソメ…1個、塩・胡椒…各少々、フランスパン…2切（20g）、ミックスチーズ…20g

スープ・汁物

かきとほうれん草の卵スープ

（調理時間：10分 　カロリー：87kcal 　塩分：1.9g）
【材料】かき…100g、ほうれん草…80g、コンソメ…1個、片栗粉…小さじ1、卵…1個、胡椒…少々

スープ・汁物

きのこと雑穀のミルクスープ

（調理時間：30分 　カロリー：491kcal 　塩分：0.9g）
【材料】きのこ各種…100g、鶏モモ…120g、玉ねぎ…1/2個、バター…大さじ1、雑穀ミックス…60g、牛乳…500ml、ブイヨン…1個、塩・胡椒…各少々、パセリ（みじん切）…少々

スープ・汁物

たらと長ねぎのスープ

（調理時間：30分 　カロリー：201kcal 　塩分：1.9g）
【材料】たら切身…120g、じゃがいも…大1個、長ねぎ…1本、洋人参…80g、にんにく（すりおろす）…1片分、コンソメ…1個、ローリエ…1枚、オリーブ油…大さじ1、塩・黒胡椒…各少々

スープ・汁物

くずし豆腐汁

（調理時間：10分 　カロリー：86kcal 　塩分：1.3g）
【材料】ちりめんじゃこ…30g、きぬとうふ…150g、塩昆布…10g、片栗粉…大さじ1、青ねぎ（小口切）…20g、土生姜（おろす）…少々

スープ・汁物

トマトとオクラのスープ

（調理時間：45分 　カロリー：86kcal 　塩分：1.4g）
【材料】トマト…2個、玉ねぎ…1個、キャベツ…2枚、サラダ油…大さじ1、にんにく（うす切）…1片、コンソメ…1個、水…4カップ、オクラ（小口切）…4本、醤油…大さじ1、塩・胡椒…各少々

スープ・汁物

えび団子の中華スープ

（調理時間：25分 　カロリー：103kcal 　塩分：1.8g）
【材料】ブラックタイガー…300g、きぬとうふ…150g、干し椎茸（戻す）…2枚、ガラスープ…小さじ4、酒・酢…各大さじ1、胡椒…少々、青ねぎ（小口切）…1本、Ａ）酒…大さじ1、片栗粉…大さじ2、塩…少々

スープ・汁物

かぼちゃのスープ

（調理時間：30分 　カロリー：170kcal 　塩分：1.5g）
【材料】かぼちゃ…300g、玉ねぎ…100g、バター…大さじ2、コンソメ…1個、牛乳…300ml、塩…小さじ1/2、胡椒…少々、パセリ（みじん切）…少々

スープ・汁物

レタスの和風スープ

（調理時間：10分 　カロリー：16kcal 　塩分：1.1g）
【材料】レタス…200g、カットわかめ…大さじ1、青ねぎ（小口切）…2本、七味唐辛子…少々、Ａ）だし汁…3カップ、塩…少々、薄口醤油…大さじ1

スープ・汁物

坦々スープ

（調理時間：15分 　カロリー：168kcal 　塩分：2.1g）
【材料】チンゲン菜…100g、たけのこ水煮…50g、ギョーザの皮…3枚、ごま油…小さじ1、豚ミンチ…50g、豆板醤…小さじ1/2、ガラスープの素…大さじ1/2、醤油…小さじ1/2、塩…少々、青ねぎ（小口切）…1/2本分、すりごま白…大さじ2

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料理レシピ提供：管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン＆シグナル」
企画・料理制作：フードコーディネーター　足立 里美
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