ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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142レシピ見つかりました。

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スープ・汁物

坦々スープ

（調理時間：15分 　カロリー：168kcal 　塩分：2.1g）
【材料】チンゲン菜…100g、たけのこ水煮…50g、ギョーザの皮…3枚、ごま油…小さじ1、豚ミンチ…50g、豆板醤…小さじ1/2、ガラスープの素…大さじ1/2、醤油…小さじ1/2、塩…少々、青ねぎ（小口切）…1/2本分、すりごま白…大さじ2

スープ・汁物

玉ねぎとじゃがいものミルクスープ

（調理時間：25分 　カロリー：151kcal 　塩分：1g）
【材料】玉ねぎ…1個、じゃがいも…小2個、バター…20g、コンソメ…1個、牛乳…1カップ、塩・胡椒…各少々、パセリ（みじん切）…少々

スープ・汁物

ウインナーの豆乳スープ

（調理時間：10分 　カロリー：144kcal 　塩分：1.2g）
【材料】ポークウインナー…50g、玉ねぎ…1/2個、しめじ…1/2株、サラダ油…小さじ1、コンソメ…1/2個、豆乳…100ml、塩・胡椒…各少々、パセリ（みじん切）…少々

スープ・汁物

和風カレースープ

（調理時間：15分 　カロリー：135kcal 　塩分：2.6g）
【材料】ブラックタイガー…8尾、洋人参…40g、長ねぎ…1本、サラダ油…大さじ1、Ａ）めんつゆ（2倍濃縮タイプ）…130ml、水…600ml、Ｂ）カレー粉…大さじ1、薄力粉…大さじ2、片栗粉…小さじ2

スープ・汁物

豚汁

（調理時間：25分 　カロリー：132kcal 　塩分：2.1g）
【材料】豚モモうす切…150g、生しいたけ…4枚、こんにゃく…1/2枚、里芋…2個、洋人参…小1/2本、ごぼう…小1/2本、だし汁…3カップ、味噌…60g、青ねぎ（小口切）…1本、好みで粉山椒…少々

スープ・汁物

ウインナーと小松菜のミルクスープ

（調理時間：15分 　カロリー：139kcal 　塩分：1.2g）
【材料】ウインナー…100g、小松菜…150g、コンソメ…1個、コーンクリーム…50g、牛乳…1カップ、塩・胡椒…各少々

スープ・汁物

オニオンスープ

（調理時間：60分 　カロリー：170kcal 　塩分：1.5g）
【材料】玉ねぎ…4個、バター…大さじ2、にんにく（おろす）…小さじ1、ローリエ…1枚、コンソメ…1個、塩…小さじ1/3、胡椒…少々、フランスパン（うす切）…4枚、パセリ（みじん切）…5g、粉チーズ…大さじ1

スープ・汁物

七夕汁

（調理時間：15分 　カロリー：39kcal 　塩分：1.8g）
【材料】たまごとうふ…3パック、かまぼこ…30g、オクラ…4本、たまごとうふのつゆ…3袋、昆布茶…小さじ1

スープ・汁物

レタスとベーコンのスープ

（調理時間：15分 　カロリー：128kcal 　塩分：2.1g）
【材料】レタス…1/2個、ベーコン…70g、バター…大さじ2、ブイヨン…2個、塩…小さじ1/3、胡椒…少々

スープ・汁物

トマトの冷スープ

（調理時間：15分 　カロリー：70kcal 　塩分：0.5g）
【材料】トマト…3個、オクラ…4個、玉ねぎ…1/4個、Ａ）白ワインビネガー…大さじ1、オリーブ油…大さじ1、塩・胡椒…各少々

スープ・汁物

しじみスープ

（調理時間：20分 　カロリー：169kcal 　塩分：1.4g）
【材料】活しじみ…160g、洋人参…1/2本、玉ねぎ…1/2個、じゃがいも…1個、ベーコン…1枚、もち米（又は米）…大さじ2、水・牛乳…各2カップ、味噌…20g、塩…小さじ1/3、胡椒…少々、青ねぎ（小口切）…1本

スープ・汁物

きのこの簡単スープ

（調理時間：20分 　カロリー：142kcal 　塩分：1g）
【材料】エリンギ…200g、生しいたけ・しめじ…各100g、マッシュルーム…50g、バター・白ワイン…各大さじ2、コンソメ…1個、牛乳…2カップ、塩・胡椒・パセリ（刻む）…各少々

スープ・汁物

キムチスープ

（調理時間：15分 　カロリー：36kcal 　塩分：1.6g）
【材料】緑豆もやし…200g、にら…80g、エリンギ…100g、洋人参…50g、キムチ…60g、ガラスープ…大さじ1、うすくち醤油…大さじ1/2、ごま油…小さじ1/4

スープ・汁物

ウインナーと野菜のカレースープ

（調理時間：20分 　カロリー：127kcal 　塩分：1.2g）
【材料】ポークウインナー…100g、玉ねぎ…1個、しめじ…100g、白菜…300g、サラダ油…大さじ1、コンソメ…1個、カレー粉…小さじ2、塩・胡椒…各少々

スープ・汁物

えのき茸のカレークリームスープ

（調理時間：15分 　カロリー：98kcal 　塩分：1g）
【材料】えのき茸…200g、しめじ…100g、じゃがいも…100g、ピーマン…50g、ロースハム…20g、サラダ油…大さじ1、薄力粉…大さじ1/2、カレー粉…小さじ1、コンソメ…1個、牛乳…1/2カップ、塩…小さじ1/5、胡椒…少々

スープ・汁物

エリンギと厚あげのチゲ風スープ

（調理時間：15分 　カロリー：74kcal 　塩分：1.8g）
【材料】エリンギ…100g、絹厚あげ…140g、青ねぎ…2本、白菜キムチ（汁ごと）…80g、Ａ）水…3カップ、ガラスープ…小さじ2、酒…大さじ1、うすくち醤油…小さじ2

スープ・汁物

きのこのクリームスープ

（調理時間：25分 　カロリー：165kcal 　塩分：1.9g）
【材料】きのこ各種…250g、白ワイン…1/4カップ、じゃがいも…小2個、玉ねぎ…1個、バター…大さじ2、牛乳…1カップ、塩…小さじ1/5、胡椒・パセリ…各少々、Ａ）水…2＋1/2カップ、コンソメ…2＋1/2個

スープ・汁物

きのこのスープ

（調理時間：10分 　カロリー：42kcal 　塩分：1.4g）
【材料】きのこ各種…300g、にんにく（みじん切）…1/2片、バター…大さじ1、コンソメ…1個、塩…小さじ3/5、胡椒…少々、青ねぎ（小口切）…1本

スープ・汁物

肉団子の和風ヌードルスープ

（調理時間：20分 　カロリー：256kcal 　塩分：1.6g）
【材料】合挽ミンチ…200g、小松菜…150g、そうめん…1束（120g）、だし汁…4カップ、Ａ）洋人参（すりおろす）…小1本、青ねぎ（小口切）…2本、塩…小さじ1/3、醤油…小さじ1、片栗粉…大さじ2、Ｂ）塩…小さじ1/5、うすくち醤油…小さじ1

スープ・汁物

肉団子と野菜たっぷりのスープ

（調理時間：25分 　カロリー：227kcal 　塩分：1.7g）
【材料】鶏ミンチ…200g、醤油・ごま油…各小さじ2、キャベツ…200g、白ねぎ…2本、洋人参…40g、緑豆もやし…40g、Ａ）白ねぎ（みじん切）…20g、土生姜（みじん切）…10g、干しいたけ（戻してみじん切）…2枚、たけのこ水煮（みじん切）…20g、卵…1個、片栗粉…大さじ2、Ｂ）水＋しいたけの戻し汁…3カップ、ガラスープ…小さじ2、豆板醤・醤油…各小さじ2、ねりごま（白）…大さじ2

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料理レシピ提供：管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン＆シグナル」
企画・料理制作：フードコーディネーター　足立 里美
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