ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
│インフォメーション│
ぱくぱく献立くん
レシピ検索
材料別メニュー検索
4631レシピ見つかりました。
材料別検索ボタン（表示する）
材料別検索下記の材料を選択後、下の検索ボタンをクリックしてください。
牛肉
豚肉
鶏肉
その他の肉
野菜
魚介
卵・乳製品
豆・芋
きのこ
米・麺・パン
果物

<<23456>>

スープ・汁物

かぶの豆乳スープ

（調理時間：30分 　カロリー：96kcal 　塩分：0.7g）
【材料】かぶ…200g、じゃがいも…1/4個、玉ねぎ（うす切）…1/4個分、ガラスープ…小さじ1、無調整豆乳…100ml、サラダ油…大さじ1/2、塩・胡椒…各少々、かぶの葉…あれば少々

洋食

マカロニのオーブン焼き

（調理時間：25分 　カロリー：285kcal 　塩分：1.4g）
【材料】マカロニ（好みのもの）…60g、合挽きミンチ…60g、玉ねぎ（うす切）…1/4個分、トマト（水煮）…140g、オリーブ油…小さじ1、小麦粉…小さじ1、コンソメ（顆粒）…小さじ1、塩・胡椒…各少々、くるみ（粗みじん切）…10g、粉チーズ…大さじ1

低エネルギー

豆腐のオイスターソース煮

（調理時間：20分 　カロリー：177kcal 　塩分：1.7g）
【材料】絹豆腐…300g、片栗粉…大さじ1、白ねぎ…100g、サラダ油…小さじ2、片栗粉…小さじ1、Ａ）酒…大さじ1、醤油…大さじ1/2、オイスターソース…小さじ2、ガラスープの素…小さじ1/2、水…150ml

低エネルギー

鮭入り粕汁

（調理時間：20分 　カロリー：202kcal 　塩分：1.3g）
【材料】鮭切身（甘塩）…120g、大根…100g、人参…50g、こんにゃく…50g、出し汁…450ml、酒粕…50g、塩…少々、青ねぎ（小口切り）…5g

スープ・汁物

人参とじゃがいものエスニックスープ

（調理時間：30分 　カロリー：110kcal 　塩分：1.3g）
【材料】人参…100g、じゃがいも…80g、香菜…15g、玉ねぎ（うす切）…1/2個分、土生姜（うす切）…1/2片分、オリーブオイル…小さじ2、コンソメ…1個、塩・胡椒…各少々

和食

炒めきのこの炊き込みご飯

（調理時間：15分 　カロリー：324kcal 　塩分：0.9g）
【材料】米…2合、しめじ…120g、まいたけ…120g、玉ねぎ（粗みじん切）…1/2個分、アンチョビ（みじん切）…10g、にんにく（みじん切）…1/2片分、オリーブ油…大さじ1、コンソメ顆粒…小さじ2、胡椒…少々

低エネルギー

白菜の柚香和え

（調理時間：20分 　カロリー：24kcal 　塩分：0.7g）
【材料】白菜…200g、生しいたけ…2枚、人参…20g、柚子皮（せん切り）…少々、Ａ）柚子汁…小さじ1、醤油…小さじ1＋1/2、だし汁…小さじ2

和食

鶏肉とれんこんの炒め煮

（調理時間：25分 　カロリー：338kcal 　塩分：2g）
【材料】鶏モモ…150g、れんこん…80g、人参…40g、しめじ…70g、冷凍枝豆（正味）…20g、栗甘露煮…50g、サラダ油…小さじ2、Ａ）酒・醤油…各小さじ1、Ｂ）酒・みりん…各小さじ2、醤油…大さじ1、砂糖…少々

洋食

牛すじと大根のスープ煮

（調理時間：60分 　カロリー：197kcal 　塩分：2.2g）
【材料】牛すじボイル…180g、大根…300g、長ねぎ（斜めうす切）…1/2本分、醤油…大さじ1、塩・粗挽き黒胡椒…各少々、Ａ）酒…大さじ1＋1/2、ガラスープの素…小さじ1、長ねぎ（青い部分）…少々、土生姜（うす切）…1/2片分

洋食

里いものポテトサラダ

（調理時間：30分 　カロリー：238kcal 　塩分：0.8g）
【材料】里いも…250g、ベーコンブロック…40g、アーモンドスライス…5g、パセリ（みじん切）…少々、マヨネーズ…大さじ2、塩・胡椒…各少々

低エネルギー

じゃがいものヨーグルト焼き

（調理時間：20分 　カロリー：201kcal 　塩分：1.2g）
【材料】じゃがいも…200g、玉ねぎ…100g、ベーコン…20g、バター…小さじ1、卵…1個、プレーンヨーグルト…50ml、にんにく…1/2片、ピクルス（サワー）…20g、乾燥パセリ…少々、Ａ）塩…小さじ1/5、胡椒…少々、ナツメグ…少々

和食

牛肉と小松菜の炒め物

（調理時間：15分 　カロリー：266kcal 　塩分：1.4g）
【材料】牛モモうす切…140g、小松菜…200g、白ねぎ…20g、生しいたけ…2枚、土生姜（みじん切）…1/2片分、片栗粉…小さじ1、サラダ油…小さじ2、ごま油…小さじ1/2、Ａ）醤油…小さじ1、酒…小さじ1/2、片栗粉…小さじ1/2、Ｂ）酒…小さじ1、醤油…小さじ2、胡椒…少々

中華・エスニック

ブロッコリーとセロリの中華和え

（調理時間：15分 　カロリー：51kcal 　塩分：1.1g）
【材料】ブロッコリー…120g、セロリ…1/2本、Ａ）にんにく（みじん切）…1/2片分、長ねぎ（みじん切）…20g、醤油…小さじ1、オイスターソース…小さじ1、酢・酒…各大さじ1、豆板醤…小さじ1/2、砂糖…小さじ1

中華・エスニック

鶏肉とカシューナッツの中華炒め

（調理時間：25分 　カロリー：387kcal 　塩分：1.7g）
【材料】鶏モモ…200g、塩・胡椒…各少々、玉ねぎ…1/4個、人参…40g、ピーマン…2個、カシューナッツ…30g、赤唐辛子（小口切）…1/2本分、サラダ油…小さじ2、Ａ）醤油…大さじ1/2、みりん…大さじ1、ガラスープの素…小さじ1、お湯…100ml、片栗粉…小さじ2

低エネルギー

さば缶とトマトの煮物

（調理時間：20分 　カロリー：266kcal 　塩分：1.5g）
【材料】さば水煮缶…1缶、玉ねぎ（うす切）…1/2個分、トマト水煮…200g、蒸し大豆…40g、にんにく（みじん切）…1/2片分、コンソメ顆粒…2g、粗挽き黒胡椒…少々、オリーブ油…小さじ1、パセリ（みじん切）…少々

和食

豆苗ときゅうりのサラダ

（調理時間：15分 　カロリー：125kcal 　塩分：0.6g）
【材料】豆苗…1/2パック、きゅうり…1/2本、くるみ…15g、Ａ）酢…小さじ2、醤油・わさび…各小さじ1、オリーブ油…大さじ1、胡椒…少々

洋食

たことじゃがいものガーリックソテー

（調理時間：40分 　カロリー：263kcal 　塩分：1.3g）
【材料】ゆでだこ…140g、じゃがいも…中2個、にんにく…1個、イタリアンパセリ（またはパセリ）、…少々、オリーブ油…大さじ1＋1/2、醤油…小さじ2、胡椒…少々

低エネルギー

肉団子とひよこ豆のトマト煮

（調理時間：20分 　カロリー：199kcal 　塩分：1.1g）
【材料】鶏ムネミンチ（皮なし）…120g、玉ねぎ（みじん切）…30g、玉ねぎ（くし切り）…70g、トマト缶…200g、ひよこ豆（缶）…60g、にんにく（みじん切）…1/2片分、オリーブ油…小さじ1、コンソメの素…1/2個、パセリ（みじん切）…適量、Ａ）白ワイン…小さじ2、片栗粉…小さじ2、塩…小さじ1/5、胡椒…少々

中華・エスニック

牛レバーの南蛮漬け

（調理時間：25分 　カロリー：220kcal 　塩分：1.6g）
【材料】牛レバー…160g、玉ねぎ…50g、人参…40g、片栗粉…大さじ1、サラダ油…適量、Ａ）にんにく（すりおろす）…1片分、土生姜（すりおろす）…1/2片分、醤油…小さじ1＋1/2、酒…小さじ2、Ｂ）酢…大さじ1強、醤油…小さじ2、砂糖…小さじ1、みりん…小さじ1/2、水…小さじ2、酒…小さじ1強

和食

しらす干しと高菜漬の混ぜごはん

（調理時間：15分 　カロリー：317kcal 　塩分：1.6g）
【材料】しらす干し…20g、高菜漬…40g、大葉（粗みじん切）…4枚分、ごま油…小さじ1、いりごま…小さじ2、醤油…小さじ1弱、温かいご飯…300g

<<23456>>

料理レシピ提供：管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン＆シグナル」
企画・料理制作：フードコーディネーター　足立 里美
このホームページへの運用・管理に関するご意見・ご希望・お問い合わせは→問い合わせフォームから
企画・制作・運営：アインズ（株）〒520-2573　滋賀県蒲生郡竜王町鏡2291-3
このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。

PAGE TOP