ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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おうちで楽しむ秋のごはん

きのこたっぷりの秋のオムレツ。アンチョビ風味の豆のマリネと合わせました。

・きのこのオムレツ
・いんげんとスナップえんどうのアンチョビマリネ
・パン
・コンソメスープ

おうちで楽しむ秋のごはん

朝食や軽食におすすめのサンドイッチと体を暖めてくれるホットドリンクです。

・ツナとチーズのサンドイッチ
・甘酒豆乳のチャイ風
・果物

おうちで楽しむ秋のごはん

クリーミーなにんにく入りマヨネーズで和えたホクホクじゃがいも。ローストビーフや魚のソテー等と相性の良いサイドメニューです。

・じゃがいものアリオリソース
・ローストビーフ
・グリーンサラダ
・パン

おうちで楽しむ秋のごはん

お肉をトッピングすることで豪華な一皿に。ひと手間かけたターメリックライスの黄色と香りがご馳走感をアップします。

・ポークステーキカレー
・ターメリックライス
・和風サラダ

ごはんがおいしい秋がきた

エスニック風の豚肉料理と素揚げした香ばしいごぼうサラダです。

・豚肉のモロッコ風蒸し焼き
・揚げごぼうとかいわれのサラダ
・ナン

ごはんがおいしい秋がきた

トマトとミンチの旨みがぎゅっと凝縮されたオーブン焼きと、やさしい味わいのスープを合わせました。

・マカロニのオーブン焼き
・かぶの豆乳スープ
・果物

ごはんがおいしい秋がきた

炒めたきのことアンチョビの風味が味わい深い炊き込みご飯。エスニックなスープを合わせました。

・炒めきのこの炊き込みご飯
・人参とじゃがいものエスニックスープ
・果物

ごはんがおいしい秋がきた

身体が温まる牛すじと大根のスープ。おいしさが増したねっとり里いものポテトサラダを合わせました。

・牛すじと大根のスープ煮
・里いものポテトサラダ
・ご飯
・果物

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料理レシピ提供:管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン&シグナル」
企画・料理制作:フードコーディネーター 足立 里美
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