旨みたっぷりのあさりの蒸し物と、里芋を使った和風ポテトサラダを合わせました。

・あさりのピリ辛蒸し
・里いもと桜えびのサラダ
・ご飯

あさりのピリ辛蒸し作り方を見る

里いもと桜えびのサラダ作り方を見る

立春を過ぎても寒さはまだまだ続きます。あったかいスープと栄養たっぷりの卵料理で体力をつけるメニューです。

・マッシュルームとくるみのチーズオムレツ
・カリフラワーと根菜のスープ
・果物
・パン

マッシュルームとくるみのチーズオムレツ作り方を見る

カリフラワーと根菜のスープ作り方を見る

えびのチリソースと豚肉と大根のスープ。ピリ辛と酸味が食欲をそそる献立です。

・えびのチリソース
・豚肉と大根のサンラータン風
・ご飯

えびのチリソース作り方を見る

豚肉と大根のサンラータン風作り方を見る

じっくり煮込んだ「鶏肉と白菜のスープ煮」とクリーミーな「じゃがいものグラタン」。ゆっくり味わう、ほっこりご飯です。

・鶏肉と白菜のスープ煮
・じゃがいものクリーミーグラタン
・果物

鶏肉と白菜のスープ煮作り方を見る

じゃがいものクリーミーグラタン作り方を見る

ひじきと大豆の食感がよい、食べごたえのあるハンバーグです。豆乳ベースの「カリフラワーのポタージュ」はやさしい味わい。

・ひじき入りハンバーグ
・カリフラワーのポタージュスープ
・スナップえんどうの塩ゆで
・ご飯

ひじき入りハンバーグ作り方を見る

カリフラワーのポタージュスープ作り方を見る

ちょっぴりエスニックな香りの角煮。体が温まるトロトロねぎのスープを合わせました。

・豚肉のベトナム風角煮
・長ねぎと豆腐のスープ
・ご飯
・春菊のサラダ

豚肉のベトナム風角煮作り方を見る

長ねぎと豆腐のスープ作り方を見る

ロシア風のロールキャベツとあっさりしたマリネ、ゆっくり味わいたい献立です。

・焼きロールキャベツ
・ゆで野菜の和風マリネ
・パン
・フルーツ

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ホクホクのじゃがいもと鶏レバーの煮物に、グリーンサラダをあわせました。ドレッシングは手作りで。

・じゃがいもと鶏レバーの煮物
・手作りドレッシングのグリーンサラダ
・ライ麦パン
・フルーツ

じゃがいもと鶏レバーの煮物作り方を見る

手作りドレッシングのグリーンサラダ作り方を見る