ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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※簡単スピードクッキングでは、調理時間が１０分以内のレシピを表示しています。

417レシピ見つかりました。

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和食

しらす干しとしば漬の冷奴

（調理時間：8分 　カロリー：198kcal 　塩分：1.6g）
【材料】しらす干し…30g、しば漬…20g、木綿豆腐…1丁(300g)、Ａ）オリーブ油…大さじ1、酢…小さじ1/2、粗挽き黒胡椒…少々

スープ・汁物

卵とトマトのコンソメスープ

（調理時間：8分 　カロリー：100kcal 　塩分：1.3g）
【材料】トマト…1個、豆苗（根を切って）…30g、卵…2個、Ａ）湯…2カップ、固形コンソメ…1個、胡椒…少々

スープ・汁物

きゅうりのスープ

（調理時間：10分 　カロリー：25kcal 　塩分：1.8g）
【材料】きゅうり…1/2本、白菜キムチ…40g、Ａ）ガラスープの素…小さじ1/3、醤油…大さじ1/2、塩…小さじ1/5、胡椒…少々、Ｂ）酢…小さじ1、ごま油…少々、にんにく（すりおろす）、…1/2片分

和食

豆苗とトマトの醤油炒め

（調理時間：8分 　カロリー：58kcal 　塩分：0.9g）
【材料】豆苗（根を取って）…50g、トマト…中2個、にんにく（粗みじん切）…1/2片分、オリーブ油…小さじ1、酒…小さじ1、醤油…小さじ2

低エネルギー

抹茶豆腐ゼリー

（調理時間：10分 　カロリー：87kcal 　塩分：0.1g）
【材料】絹豆腐…70g、牛乳…300ml、粉末ゼリー…4g、砂糖…大さじ1＋1/2、抹茶…小さじ1、黒砂糖…大さじ1

洋食

たこのスパイシーマヨソース

（調理時間：8分 　カロリー：151kcal 　塩分：0.9g）
【材料】ゆでたこ（刺身用）…150g、バジルの葉…1〜2枚、Ａ）トマトのピリ辛ソース…40g、マヨネーズ…大さじ1＋1/2

洋食

エスニック風グリーンサラダ

（調理時間：10分 　カロリー：69kcal 　塩分：1g）
【材料】香菜（ざく切）…20g、スナップえんどう…50g、きゅうり…50g、Ａ）レモン汁…小さじ2、ナンプラー…小さじ1+1/2、ごま油…小さじ2、砂糖…小さじ2

離乳食（9〜11カ月）

なすと鶏ミンチあんのそうめん（離乳食 9〜11カ月）

（調理時間：10分 　カロリー：98kcal 　塩分：0.5g）
【材料】なす…1/4個、鶏ミンチ…10g、そうめん…20g、だし汁…100ml、醤油…少々、片栗粉…少々

洋食

玉ねぎとかにかまぼこのマヨネーズ和え

（調理時間：10分 　カロリー：73kcal 　塩分：0.5g）
【材料】玉ねぎ…1/2個（100g）、かにかまぼこ…2本、ブロッコリースプラウト、（根を切って正味）…少々、マヨネーズ…大さじ1

和食

鯛の漬け丼

（調理時間：10分 　カロリー：381kcal 　塩分：1.1g）
【材料】鯛刺身用…100g、三つ葉…10g、もみのり…少々、ご飯…300g、Ａ）みそ…小さじ1＋1/2、だし醤油（または醤油）、…小さじ1＋1/2、みりん…小さじ1弱、卵黄…1個分

和食

スナップえんどうのめんつゆ炒め

（調理時間：8分 　カロリー：51kcal 　塩分：0.2g）
【材料】スナップえんどう…100g、ごま油…小さじ1、Ａ）めんつゆ（２倍濃縮）…小さじ1、土生姜（すりおろす）…1/2片分、酒…大さじ1

中華・エスニック

豆苗と人参の煮びたし

（調理時間：10分 　カロリー：27kcal 　塩分：0.8g）
【材料】豆苗…1袋、人参（せん切）…30g、土生姜（せん切）…1/2片分、Ａ）ガラスープの素…小さじ1/2、オイスターソース…小さじ1、酒…大さじ1/2、塩…少々、水…100ml

洋食

ズッキーニのマリネ

（調理時間：10分 　カロリー：57kcal 　塩分：0.6g）
【材料】ズッキーニ…1本、紫玉ねぎ（みじん切）…20g、Ａ）酢…大さじ1/2、砂糖…小さじ1/2、塩…小さじ1/4、胡椒…少々、オリーブ油…小さじ2

洋食

いんげんのマリネ

（調理時間：10分 　カロリー：130kcal 　塩分：1.1g）
【材料】いんげん…80g（約20本）、サラダ油…適量、Ａ）玉ねぎ（みじん切）…1/2個分、にんにく（みじん切）…1/2片分、酢・水…各小さじ2、醤油・ナンプラー・、ごま油…各小さじ1、砂糖…小さじ1弱、胡椒…少々

中華・エスニック

人参の中華風マリネ

（調理時間：10分 　カロリー：96kcal 　塩分：1g）
【材料】人参（小）…1本、香菜…20g、ラー油…小さじ1/2、Ａ）粉山椒…小さじ1、おろしにんにく…1/2個分、酢・ごま油…各大さじ1、だし醤油…小さじ2、塩…小さじ1/4

和食

チンゲン菜としいたけの炒めもの

（調理時間：10分 　カロリー：77kcal 　塩分：0.8g）
【材料】チンゲン菜…200g、生しいたけ…3枚、にんにく（うす切）…1片分、土生姜（せん切）…1/2片分、サラダ油…小さじ2、塩…少々、ごま油…小さじ1、Ａ）ガラスープ（顆粒）…小さじ1、水…大さじ1

中華・エスニック

きゅうりとえのきのナムル

（調理時間：10分 　カロリー：32kcal 　塩分：0.6g）
【材料】きゅうり…1本、塩…小さじ1/5、えのき茸…50g、Ａ）コチュジャン…小さじ1、砂糖・すりごま…各小さじ1/2、酢…大さじ1/2、にんにく（みじん切）…1/2片分

洋食

トマトと豆苗の中華風マリネ

（調理時間：5分 　カロリー：61kcal 　塩分：0.8g）
【材料】トマト…2個、豆苗（根を切って）…20g、Ａ）砂糖…小さじ1、酢 …小さじ2、醤油…小さじ1+1/2、オイスターソース…小さじ1/2、ごま油…小さじ1

ソース・たれ

アボカドタルタルソース

（調理時間：10分 　カロリー：74kcal 　塩分：0.5g）
【材料】アボカド…1/2個、ゆで卵…1個、玉ねぎ（みじん切）…20g、パセリ（みじん切）…小さじ1、マヨネーズ…大さじ1、塩…小さじ1/3、胡椒…少々

洋食

ほうれん草と豆のサラダ

（調理時間：10分 　カロリー：65kcal 　塩分：0.7g）
【材料】サラダほうれん草…70ｇ、ひよこ豆（水煮）…60g、Ａ）粒マスタード…小さじ1、レモン汁…小さじ1、オリーブ油…大さじ1、塩…小さじ1/4、胡椒…少々

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料理レシピ提供：管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン＆シグナル」
企画・料理制作：フードコーディネーター　足立 里美
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