ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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ゆっくり味わう早春レシピ

春の味覚、山菜の天ぷらと色鮮やかなまぐろのちらし寿司を合わせたちょっと贅沢な献立です。

・山菜の天ぷら
・まぐろの簡単ちらし寿司
・あさりのすまし汁

ゆっくり味わう早春レシピ

もっちりれんこんと鶏のスープ煮に、ブロッコリーのオーブン焼きを合わせました。

・れんこんと鶏手羽元のスープ煮
・ブロッコリーのオーブン焼き
・パン

体にやさしい春のレシピ

3種のお肉を使った煮込みハンバーグはボリュームたっぷり。バランスよくキャベツのサラダをあわせました。

・煮込みハンバーグきのこソース
・ゆでキャベツのサルサソース
・パン
・果物

体にやさしい春のレシピ

柔らかくてやさしい味の白菜しゅうまいとズッキーニのマリネ。ご飯が進むメニューです。

・白菜しゅうまい
・ズッキーニのマリネ
・玉ねぎの中華スープ
・ご飯

体にやさしい春のレシピ

アボカドとツナを使った栄養たっぷりのトーストとシャキシャキの人参サラダ。朝ごはんにおすすめのレシピです!

・アボカドとツナソースのトースト
・人参とレーズンのサラダ
・ホットコーヒー

体にやさしい春のレシピ

やさしい味わいのおかゆに、食欲そそるピリ辛きんぴらの朝ごはんです。

・水菜としば漬のおかゆ
・れんこんのピリ辛きんぴら
・果物

わくわく春の食卓

春に水揚げされた旬の生わかめと鯛の刺身を使った磯の香り豊かな蒸し料理です。やさしい味わいの大根の煮物と新じゃがのすまし汁を合わせました。

・鯛のわかめ蒸し
・大根と厚揚げのとろとろ煮
・新じゃがのすまし汁
・ご飯

わくわく春の食卓

とろりとした消化のよいおかゆと具だくさんのおみそ汁。しっかり朝ごはんを食べて元気良く1日を始めましょう。

・鮭のおかゆ
・春野菜の具だくさんみそ汁
・卵焼き
・果物

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料理レシピ提供:管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン&シグナル」
企画・料理制作:フードコーディネーター 足立 里美
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