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(調理時間:15分 カロリー:565kcal 塩分:2.9g) 【材料】ご飯…360g、鯛刺身用…160g、酒・みりん…各大さじ1+1/2、卵黄…2個分、みょうが(せん切)…1個分、ブロッコリースプラウト…30g、いりごま…小さじ2、きざみのり…適量、練りわさび…適量、A)醤油…大さじ2、だし汁…大さじ4
(調理時間:20分 カロリー:588kcal 塩分:2.2g) 【材料】中華麺(ゆで)…2玉、合挽きミンチ…140g、にんにく(みじん切)…1片分、玉ねぎ(みじん切)…1/4個、ごま油…小さじ1、ニラ(粗みじん切)…40g、もみのり…少々、卵黄…2個、A)酒…大さじ1、醤油・砂糖…各小さじ1、顆粒ガラスープ…小さじ1/2、豆板醤・甜麺醤…各小さじ1/2、B)麺つゆ(2倍濃縮)…大さじ1、ごま油…大さじ1
(調理時間:30分 カロリー:459kcal 塩分:2.7g) 【材料】中華そば(ゆで)…2玉、きゅうり…1本、豚ミンチ…100g、ラー油…小さじ1、A)豆乳…250ml、水…100ml、酒…小さじ1、ガラスープ(顆粒)…小さじ2、B)酒…大さじ1、甜麺醤…小さじ2、醤油…小さじ2、胡椒…少々
(調理時間:20分 カロリー:119kcal 塩分:1.2g) 【材料】高野豆腐…1個、セロリ…50g、人参…10g、白ねぎ…15g、土生姜(みじん切)…1/2片、にんにく(みじん切)…1/2片、ナンプラー…小さじ1/2、サラダ油…小さじ2、ごま油…小さじ1、A)オイスターソース…小さじ1、砂糖…少々、水…100ml
(調理時間:15分 カロリー:48kcal 塩分:0.1g) 【材料】キャベツ(せん切)…200g、サルサソース…40g、、《サルサソース》、【材料作りやすい分量】、玉ねぎ(みじん切)…1/2個分、トマト(粗みじん切)…1個分、ピーマン(みじん切)…1/2個分、にんにく(みじん切)…1片分、レモン汁…1/2個分、ペッパーソース(タバスコ)、…小さじ1/2、オリーブオイル…大さじ3、塩…小さじ1/3
(調理時間:25分 カロリー:203kcal 塩分:0.9g) 【材料】白菜(大きめの葉)…2枚、塩…少々、豚ミンチ…140g、A)溶き卵…1/2個分 、土生姜(みじん切)…1/2片分、オイスターソース…小さじ1、醤油…小さじ1/2、胡椒…少々
(調理時間:45分 カロリー:365kcal 塩分:2.9g) 【材料】豚肩ロースブロック…200g、ごま油…大さじ1/2、ゆで卵…2個、水…150ml、A)にんにく(みじん切)…1/2片分、ナンプラー…小さじ2、醤油…大さじ1、砂糖…大さじ2、酒…大さじ1/2、粗挽き黒胡椒…小さじ1/3
(調理時間:35分 カロリー:526kcal 塩分:2.5g) 【材料】れんこん…60g、さといも…120g(4個)、人参…30g、大根…100g、鶏モモ皮なし…80g、カレールウ…40g、水…300ml、サラダ油…大さじ1、醤油…小さじ1/2、ご飯…300g
(調理時間:8分 カロリー:28kcal 塩分:0.7g) 【材料】セロリ…1/2本、ピーマン…2個、A)ごま油…小さじ1、塩…小さじ1/5、ガラスープの素…小さじ1/4
(調理時間:35分 カロリー:369kcal 塩分:2.8g) 【材料】じゃがいも…中1個、人参…1/3本、玉ねぎ…1/2個、魚肉ソーセージ…1/2本(約38g)、トッポギ用餅…150g、ごま油…大さじ1、A)コチュジャン…小さじ2、トマトケチャップ…小さじ1、みそ…大さじ1、砂糖・醤油・酒…各大さじ1
(調理時間:20分 カロリー:233kcal 塩分:1.5g) 【材料】鶏ムネ…150g、小麦粉…小さじ2、玉ねぎ…1/2個、土生姜(うす切)…1片、ブロッコリースプラウト(粗みじん切)、…8g、カレー粉…小さじ2、サラダ油…小さじ2、A)塩・胡椒…各少々、B)だし汁…200ml、酒…大さじ1、みりん…大さじ1、砂糖…小さじ1、醤油…小さじ2
(調理時間:20分 カロリー:263kcal 塩分:1.5g) 【材料】むきえび…100g、玉ねぎ(みじん切)…50g、とろけるチーズ…50g、餃子の皮…10枚、キャベツ(せん切)…60g、サラダ油…適量、A)酒…小さじ1/2、塩…小さじ1/5、砂糖・胡椒…各少々、片栗粉…小さじ1/2
(調理時間:10分 カロリー:83kcal 塩分:0.6g) 【材料】干しひじき…10g、玉ねぎ…100g、A)にんにく(みじん切)…1/2片、塩…小さじ1/5、オリーブ油…大さじ1
(調理時間:25分 カロリー:508kcal 塩分:1.2g) 【材料】豚ロースカツ用…120g、にんにく(うす切)…1片分、ごま油…大さじ1、玉ねぎ(粗みじん切)…1/2個分、ピーマン(粗みじん切)…1個分、赤パプリカ(粗みじん切)…1/4個分、つぶコーン…20g、温かいご飯…300g、A)オイスターソース…大さじ1/2、鶏ガラスープの素(顆粒)…小さじ1、胡椒…少々
(調理時間:30分 カロリー:243kcal 塩分:1.5g) 【材料】なす…2本、ピーマン…2個、卵…2個、小麦粉…適量、ごま油…大さじ2、A)青ねぎ(小口切)…少々、七味唐辛子…少々、酢…大さじ2、醤油…大さじ1、砂糖…小さじ1
(調理時間:35分 カロリー:560kcal 塩分:1.4g) 【材料】牛こまぎれ…100g、玉ねぎ…100g、パプリカ(赤)…1/2個、とうがらし…45g、トマト…200g、にんにく(みじん切)…1片、土生姜(みじん切)…1片、オリーブ油…大さじ1、カレー粉…大さじ1+1/3+、コンソメ顆粒…小さじ1、水…50ml、塩…小さじ1/4、黒胡椒…少々、温かいご飯…300g
(調理時間:30分 カロリー:288kcal 塩分:1.8g) 【材料】鶏モモ…1枚(200g)、塩…小さじ1/3、片栗粉…適量、揚げ油…適量、レタス…2枚、A)トマト…1/4個、玉ねぎ(みじん切)…20g、ケチャップ…大さじ1+1/2、レモン汁…小さじ1、タバスコ・塩・胡椒…各少々、パセリ(みじん切)…少々
(調理時間:30分 カロリー:602kcal 塩分:3.4g) 【材料】ブラックタイガー…8尾、ブロッコリー…1/2株、カットトマト缶…200g、バター…20g、カレールー…40g、水…200ml、温かいご飯…400g
(調理時間:15分 カロリー:129kcal 塩分:1g) 【材料】糸こんにゃく…80g、ごぼう・人参…各40g、ピーマン…小2個、しめじ…50g、サラダ油…大さじ1、酒…大さじ1、砂糖…大さじ1弱、醤油…小さじ2、塩…少々、酢…大さじ1、いりごま…小さじ1強
(調理時間:10分 カロリー:95kcal 塩分:0.8g) 【材料】きゅうり…1/2本、緑豆春雨…15g、ロースハム…1枚、A)醤油・酢・ごま油…各大さじ1/2、砂糖…小さじ1、白すりごま…小さじ2
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