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(調理時間:15分 カロリー:331kcal 塩分:0.9g) 【材料】米…2合、水…360ml、生たら切身(皮と骨は除く)、…2切分(140g)、酒…大さじ1、青ねぎ(小口切)…20g、A)ナンプラー…大さじ1、ごま油…大さじ1
(調理時間:20分 カロリー:170kcal 塩分:1.4g) 【材料】きゅうり…2本、豚モモうす切…100g、にんにく(みじん切)…1/2片分、土生姜(みじん切)…1/2片分、サラダ油…小さじ2、片栗粉…小さじ1、粗挽き黒胡椒…少々、粉山椒…少々、A)酒…大さじ1、砂糖…小さじ2/3、B)醤油…小さじ1、ガラスープの素…小さじ1、豆板醤…小さじ2/3
(調理時間:20分 カロリー:169kcal 塩分:1.5g) 【材料】豚モモうす切…100g、なす…2本、サラダ油…小さじ2、豆板醤…小さじ1/2、土生姜(みじん切)…1/2片、A)酒…小さじ1、醤油…小さじ1/2、B)酒…大さじ1、味噌…小さじ1、醤油…大さじ1/2
(調理時間:20分 カロリー:160kcal 塩分:1.4g) 【材料】豚モモうす切…120g、キムチ…100g、しめじ…45g、もやし…40g、青ねぎ…10g、サラダ油…小さじ1、A)塩…少々、胡椒…少々
(調理時間:25分 カロリー:258kcal 塩分:1.4g) 【材料】牛モモうす切…160g、ブロッコリー…1/2株、にんにく(みじん切)…1/2片分、土生姜(みじん切)…1/2片分、サラダ油…小さじ2、A)酒・醤油…各小さじ1、片栗粉…小さじ1/2、B)黒酢・酒…各大さじ1、醤油…小さじ2、砂糖・片栗粉…各小さじ1
(調理時間:15分 カロリー:231kcal 塩分:1.5g) 【材料】牛モモうす切…150g、チンゲン菜…1株、エリンギ…80g、にんにく(みじん切)…1片分、ごま油…大さじ1/2、A)塩・胡椒…各少々、片栗粉…大さじ1/2、B)オイスターソース…大さじ1、酒…大さじ1
(調理時間:40分 カロリー:686kcal 塩分:2.7g) 【材料】牛こま切れ…200g、人参…小1本、玉ねぎ…1個、じゃがいも…2個、サラダ油…大さじ1、ローリエ…1枚、にんにく・、土生姜(みじん切)…各1片分、カレー粉…大さじ1/2、カレールウ…80g、ご飯…800g、福神漬…20g、A)ケチャップ…小さじ2、ウスターソース…小さじ2、塩・胡椒…各少々
(調理時間:15分 カロリー:419kcal 塩分:1.4g) 【材料】ブラックタイガー…6尾、ホールカーネルコーン…100g、(生のとうもろこしをゆでて、実をはずしてもよい)、玉ねぎ(粗みじん切)…1/2個、サラダ油…大さじ1、ガラスープの素…小さじ1、塩・胡椒…各少々、パセリ(みじん切)…少々、ご飯…300g
(調理時間:15分 カロリー:388kcal 塩分:1.7g) 【材料】卵…2個、塩…小さじ1/2、ご飯(やや堅めの冷たいもの)、…300g、レタス…2枚、サラダ油…大さじ1、胡椒…少々
(調理時間:25分 カロリー:28kcal 塩分:1.7g) 【材料】鶏モモ1枚(200g)、揚げ油適量、片栗粉少々、サラダ菜4枚、ミニトマト4個、A)醤油大さじ1、酒大さじ1/2、B)醤油・酢各大さじ1/2、酒・砂糖各小さじ1、塩少々、青ねぎ(みじん切)大さじ1/2、土生姜(みじん切)小さじ1/2
(調理時間:40分 カロリー:243kcal 塩分:2.2g) 【材料】牛こま切…100g、セロリ…1/2本、玉ねぎ(みじん切)…1/2個分、人参(みじん切)…1/4本分、オリーブ油…大さじ1/2、ミックスビーンズ(缶)…60g、ホールトマト(缶)…1/2缶、水…250ml、コンソメ…1/2個、ローリエ…1枚、A)塩…小さじ1/4、粗挽き黒胡椒…少々、クミン・パプリカ(パウダー)…各少々
(調理時間:25分 カロリー:280kcal 塩分:2.8g) 【材料】鶏手羽先…6本、なすび…2本、ごま油…大さじ1、酒…大さじ1、糸唐辛子…少々、A)酒…大さじ1/2、塩・胡椒…各少々、B)砂糖・醤油…各大さじ1/2、ガラスープの素…小さじ1、オイスターソース…大さじ1、水…100ml
(調理時間:15分 カロリー:163kcal 塩分:0.7g) 【材料】鯛刺身用…150g、きゅうり…1/4、新玉ねぎ…1/8個、春菊…40g、A)コチュジャン…大さじ1、酢…大さじ1、砂糖…小さじ2、みそ・すりごま…各小さじ1/2、レモン汁・生姜汁…各小さじ1/2
(調理時間:15分 カロリー:165kcal 塩分:1.3g) 【材料】ブラックタイガー…4尾、レタス…2枚、グリーンアスパラガス…2本、大葉…2枚、トマト…1/2個、貝割れ大根…1/2束、ライスペーパー…4枚、手作りスイートチリソース…2人分
(調理時間:60分 カロリー:478kcal 塩分:3.2g) 【材料】鶏肉(モモと手羽元を半量ずつ)…400g、ターメリック…小さじ1、塩…小さじ1、じゃがいも…1個、サラダ油…大さじ1、プレーンヨーグルト…大さじ1+1/2、ガラムマサラ…小さじ1/2、A)玉ねぎ…1個、にんにく…1片、土生姜…1/2片分、B)クミン…小さじ1、カレー粉…小さじ1
(調理時間:20分 カロリー:679kcal 塩分:3.5g) 【材料】牛切落し…150g、洋人参…1/4本、長ねぎ…1/2本、にら…50g、もやし…100g、にんにく(みじん切)…1片分、ごま油…大さじ1+1/2、卵…2個、ご飯…300g、A)ビーフコンソメ…1個、醤油…大さじ1、砂糖…小さじ1、みりん…大さじ1/2、塩・胡椒…各少々、コチュジャン…大さじ1、粉唐辛子または一味唐辛子…少々
(調理時間:15分 カロリー:132kcal 塩分:1.8g) 【材料】いか(冷凍)…150g、ブロッコリー…150g、土生姜(みじん切)…1/2片分、サラダ油…小さじ1+1/2、ごま油…小さじ1、片栗粉…小さじ1、A)醤油…小さじ1、塩…小さじ1/5、砂糖…小さじ1/3、ガラスープの素…小さじ1/4、水…100ml、胡椒…少々
(調理時間:20分 カロリー:206kcal 塩分:1.9g) 【材料】かき(加熱用)…100g、豚バラうす切…50g、白菜キムチ…80g、白菜…100g、土生姜(みじん切)…1/2片、ごま油…小さじ2、A)酒…大さじ1、醤油…小さじ1/2
(調理時間:20分 カロリー:147kcal 塩分:1.5g) 【材料】からすがれい切身…2切、干しいたけ…2枚、チンゲンサイ…150g、土生姜(細切り)…1/2片分、A)オイスターソース…大さじ1/2、醤油…大さじ1/2、みりん…小さじ2、砂糖…小さじ1、酒…小さじ1、ごま油…少々、胡椒…少々、しいたけの戻し汁+水…1カップ
(調理時間:25分 カロリー:174kcal 塩分:1.5g) 【材料】絹豆腐…150g、豚ミンチ…100g、長芋…15g、青ねぎ…10g、A)片栗粉…大さじ1/2、オイスターソース…小さじ2/3、土生姜みじん切…3g、塩…少々、胡椒…少々、水…小さじ2、B)ガラスープの素…大さじ1/2、水…200ml
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