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(調理時間:30分 カロリー:243kcal 塩分:0.5g) 【材料】鯛刺身用(冊)…100g、レタス…2枚、豆苗…100g、長ねぎ(白髪ねぎ)…1/4本分、ポン酢…大さじ1、粉山椒…少々、ごま油…大さじ1+1/2、ピーナッツ…15粒、ミニトマト…2個
(調理時間:50分 カロリー:570kcal 塩分:1.3g) 【材料】合挽ミンチ…120g、にんにく…1/2片、玉ねぎ…1/2個、洋人参…1/2本、赤ピーマン…1/4個、ピーマン…1/2個、サラダ油…大さじ1、温かいご飯…400g、A)塩・胡椒…各少々、カレー粉…大さじ3/4、B)トマトケチャップ…大さじ1/2、コンソメ固形…1/2個
(調理時間:20分 カロリー:162kcal 塩分:1.3g) 【材料】なばな…100g、豚ミンチ…80g、にんにく(みじん切)…1/2片分、豆板醤…小さじ1/2、みそ…小さじ2+1/2、砂糖…小さじ1、酒…大さじ2、サラダ油…小さじ1/2
(調理時間:60分 カロリー:641kcal 塩分:1.9g) 【材料】牛切落し…300g、玉ねぎ(粗みじん切)…1/2個分、土生姜(みじん切)…1片分、にんにく(みじん切)…1片分、カットトマト缶…130g、サラダ油…大さじ2、水…適量、ご飯…800g、A)クミン…小さじ1/2、ローリエ…1枚、B)ターメリック・、オールスパイス…各小さじ1、プレーンヨーグルト…200ml、C)ガラムマサラ…大さじ1、砂糖・塩…各小さじ1
(調理時間:20分 カロリー:279kcal 塩分:1.3g) 【材料】むきえび…80g、にら…1/2束、塩…少々、とろけるスライスチーズ…2枚、片栗粉…小さじ1、春巻きの皮…4枚、サラダ油…適量、小麦粉…少々、A)酒…小さじ1/2、塩・砂糖・胡椒…各少々
(調理時間:15分 カロリー:218kcal 塩分:1g) 【材料】牛モモうす切…120g、まいたけ…100g、ピーマン…40g、サラダ油…小さじ2、醤油…小さじ1/2、A)酒・酢…各小さじ1、砂糖…小さじ1/2、片栗粉…小さじ2、にんにく(すりおろす)…1/2片分、B)オイスターソース…小さじ2、酒…小さじ2、豆板醤…小さじ1/2
(調理時間:25分 カロリー:91kcal 塩分:1.4g) 【材料】里芋…100g、しめじ…30g、エリンギ…30g、生椎茸…1枚、水…300ml、卵…1個、青ねぎ(小口切)…10g、胡椒・ごま油…各少々、A)中華スープの素…小さじ1、塩…少々、醤油…小さじ1
(調理時間:30分 カロリー:279kcal 塩分:2.3g) 【材料】豚ミンチ…80g、れんこん(粗みじん切)…80g、餃子の皮…14枚、ごま油…大さじ1/2、酢・醤油…各適量、A)長ねぎ(みじん切)…1/4本分、土生姜(みじん切)…1/2片分、塩…小さじ1/4、醤油・片栗粉…各大さじ1/2
(調理時間:15分 カロリー:331kcal 塩分:0.9g) 【材料】米…2合、水…360ml、生たら切身(皮と骨は除く)、…2切分(140g)、酒…大さじ1、青ねぎ(小口切)…20g、A)ナンプラー…大さじ1、ごま油…大さじ1
(調理時間:20分 カロリー:170kcal 塩分:1.4g) 【材料】きゅうり…2本、豚モモうす切…100g、にんにく(みじん切)…1/2片分、土生姜(みじん切)…1/2片分、サラダ油…小さじ2、片栗粉…小さじ1、粗挽き黒胡椒…少々、粉山椒…少々、A)酒…大さじ1、砂糖…小さじ2/3、B)醤油…小さじ1、ガラスープの素…小さじ1、豆板醤…小さじ2/3
(調理時間:20分 カロリー:169kcal 塩分:1.5g) 【材料】豚モモうす切…100g、なす…2本、サラダ油…小さじ2、豆板醤…小さじ1/2、土生姜(みじん切)…1/2片、A)酒…小さじ1、醤油…小さじ1/2、B)酒…大さじ1、味噌…小さじ1、醤油…大さじ1/2
(調理時間:20分 カロリー:160kcal 塩分:1.4g) 【材料】豚モモうす切…120g、キムチ…100g、しめじ…45g、もやし…40g、青ねぎ…10g、サラダ油…小さじ1、A)塩…少々、胡椒…少々
(調理時間:25分 カロリー:258kcal 塩分:1.4g) 【材料】牛モモうす切…160g、ブロッコリー…1/2株、にんにく(みじん切)…1/2片分、土生姜(みじん切)…1/2片分、サラダ油…小さじ2、A)酒・醤油…各小さじ1、片栗粉…小さじ1/2、B)黒酢・酒…各大さじ1、醤油…小さじ2、砂糖・片栗粉…各小さじ1
(調理時間:15分 カロリー:231kcal 塩分:1.5g) 【材料】牛モモうす切…150g、チンゲン菜…1株、エリンギ…80g、にんにく(みじん切)…1片分、ごま油…大さじ1/2、A)塩・胡椒…各少々、片栗粉…大さじ1/2、B)オイスターソース…大さじ1、酒…大さじ1
(調理時間:40分 カロリー:686kcal 塩分:2.7g) 【材料】牛こま切れ…200g、人参…小1本、玉ねぎ…1個、じゃがいも…2個、サラダ油…大さじ1、ローリエ…1枚、にんにく・、土生姜(みじん切)…各1片分、カレー粉…大さじ1/2、カレールウ…80g、ご飯…800g、福神漬…20g、A)ケチャップ…小さじ2、ウスターソース…小さじ2、塩・胡椒…各少々
(調理時間:15分 カロリー:419kcal 塩分:1.4g) 【材料】ブラックタイガー…6尾、ホールカーネルコーン…100g、(生のとうもろこしをゆでて、実をはずしてもよい)、玉ねぎ(粗みじん切)…1/2個、サラダ油…大さじ1、ガラスープの素…小さじ1、塩・胡椒…各少々、パセリ(みじん切)…少々、ご飯…300g
(調理時間:15分 カロリー:388kcal 塩分:1.7g) 【材料】卵…2個、塩…小さじ1/2、ご飯(やや堅めの冷たいもの)、…300g、レタス…2枚、サラダ油…大さじ1、胡椒…少々
(調理時間:25分 カロリー:28kcal 塩分:1.7g) 【材料】鶏モモ1枚(200g)、揚げ油適量、片栗粉少々、サラダ菜4枚、ミニトマト4個、A)醤油大さじ1、酒大さじ1/2、B)醤油・酢各大さじ1/2、酒・砂糖各小さじ1、塩少々、青ねぎ(みじん切)大さじ1/2、土生姜(みじん切)小さじ1/2
(調理時間:40分 カロリー:243kcal 塩分:2.2g) 【材料】牛こま切…100g、セロリ…1/2本、玉ねぎ(みじん切)…1/2個分、人参(みじん切)…1/4本分、オリーブ油…大さじ1/2、ミックスビーンズ(缶)…60g、ホールトマト(缶)…1/2缶、水…250ml、コンソメ…1/2個、ローリエ…1枚、A)塩…小さじ1/4、粗挽き黒胡椒…少々、クミン・パプリカ(パウダー)…各少々
(調理時間:25分 カロリー:280kcal 塩分:2.8g) 【材料】鶏手羽先…6本、なすび…2本、ごま油…大さじ1、酒…大さじ1、糸唐辛子…少々、A)酒…大さじ1/2、塩・胡椒…各少々、B)砂糖・醤油…各大さじ1/2、ガラスープの素…小さじ1、オイスターソース…大さじ1、水…100ml
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