ｅフレンズぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、生協と管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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1187レシピ見つかりました。

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中華・エスニック

ねぎ塩豚レモン鍋

（調理時間：20分 　カロリー：429kcal 　塩分：4.1g）
【材料】豚バラうす切り…300g、白菜…1/4株、えのき茸…200g、白ねぎ…2本、青ねぎ…5本、レモン…1/2個、にんにく（あれば）…1片、だし汁…4カップ、粗挽き黒胡椒・、一味唐辛子…各適量、Ａ）鶏がらスープの素・、片栗粉・酒…各大さじ2、炒りごま・ごま油…各大さじ1、塩…小さじ1＋1/2、しょうゆ…小さじ1、水…1/2カップ、胡椒…少々

中華・エスニック

根菜ときのこの炒飯、もずくと卵のサンラータン風

（調理時間：- 分 　カロリー：- kcal 　塩分：- g）
【材料】メインのおかず、焼豚…70g、生しいたけ…2枚、エリンギ…1本、白ねぎ…5cm、れんこん・ごぼう…各50g、ごはん…250g、油…大さじ2、Ａ）しょうゆ…大さじ1/2、塩・胡椒…各少々、、サブのおかず、味付太もずく…45g×2、サラダフレーク…1/2パック、卵…2個、片栗粉…小さじ2、ａ）水…2カップ、鶏がらスープの素…小さじ1、ｂ）塩・胡椒…各少々

中華・エスニック

ささみと生姜のチンジャオロース風

（調理時間：15分 　カロリー：239kcal 　塩分：2.3g）
【材料】鶏ささみ…200g、ピーマン…4個（約120g）、もやし…150g、生姜…2片、ごま油…大さじ1、粗挽き黒胡椒…適量、Ａ）にんにく（すりおろし）…1/2片分、片栗粉・しょうゆ・、酒・油…各小さじ1、Ｂ）しょうゆ・酒…各大さじ1、鶏がらスープの素・、片栗粉…各小さじ1

中華・エスニック

ミンチと糸こんにゃくのチャプチェ風

（調理時間：15分 　カロリー：293kcal 　塩分：2.1g）
【材料】カット糸こんにゃく…250g、合挽きミンチ…100g、人参…4cm、青ねぎ…30g、もやし…80g、ごま油…小さじ1、Ａ）にんにく（みじん切）…1片分、ごま油…大さじ1/2、Ｂ）すり白ごま…大さじ2、しょうゆ…大さじ1＋1/2、酒…大さじ1、砂糖…大さじ1/2、一味唐辛子…少々

中華・エスニック

マーボー鍋

（調理時間：15分 　カロリー：- kcal 　塩分：- g）
【材料】豚切落し…400g、もやし…1袋（150g）、にら…約200g、絹豆腐…300g、Ａ）にんにく（みじん切）・、しょうが（みじん切）、…各1片分、ごま油…大さじ1、Ｂ）麻婆豆腐の素…200g、しょうゆ・酒・みそ…各大さじ1、鶏がらスープの素…小さじ2、水…5カップ

中華・エスニック

チリコンカン

（調理時間：25分 　カロリー：- kcal 　塩分：- g）
【材料】合挽きミンチ…180g、大豆ドライパック…140g、玉ねぎ（みじん切）…1/2個分（約100g）、オリーブ油…大さじ1/2、カレー粉…小さじ1、Ａ）カットトマト…300g、顆粒コンソメ…小さじ1、Ｂ）トマトケチャップ…大さじ1、ウスターソース…大さじ1/2、砂糖…小さじ1、塩・胡椒…各少々

中華・エスニック

大根餃子

（調理時間：20分 　カロリー：319kcal 　塩分：2.7g）
【材料】合挽きミンチ…150g、大根…8cm（約300g）、にら…50g、塩…小さじ1/2、ごま油…大さじ1、小麦粉・酢・しょうゆ…各適量、Ａ）生姜（すりおろし）…1片分、、片栗粉…大さじ1、しょうゆ…小さじ1、胡椒…少々

中華・エスニック

牛肉とアボカド、れんこんのご馳走丼

（調理時間：20分 　カロリー：598kcal 　塩分：2.1g）
【材料】牛赤身ステーキ用…160g、アボカド…1/2個、れんこん…100g、香菜…30g、みょうが…2個、かいわれ大根…1/2パック、レモン汁…小さじ1、オリーブ油…大さじ1/2、塩・粗挽き黒胡椒…各適宜、温かいご飯…300g、Ａ）にんにく（みじん切）…1/2片分、ナンプラー・醤油…各小さじ1、練りわさび…小さじ1

中華・エスニック

豚肉と白菜、はるさめの中華煮

（調理時間：15分 　カロリー：539kcal 　塩分：2.2g）
【材料】豚バラ切落し…200g、白菜…350g、はるさめ…40g、片栗粉…小さじ2、ごま油…小さじ1、粗挽き黒胡椒…適量、Ａ）にんにく（すりおろし）・、生姜（すりおろし）…各1片分、酒・鶏がらスープの素、…各大さじ1、塩…小さじ1/4、水…1カップ

中華・エスニック

ほうれん草とえびのカレー

（調理時間：40分 　カロリー：491kcal 　塩分：3.1g）
【材料】ほうれん草…100g、玉ねぎ（みじん切）…1/2個、オリーブ油…大さじ1/2、にんにく（おろす）…1/2片分、むきえび…80g、ミックスビーンズ…50g、コンソメ…1/2個、カレールウ…40g、ご飯…300g、フライドオニオン…あれば少々

中華・エスニック

ポークステーキカレー

（調理時間：30分 　カロリー：655kcal 　塩分：2.4g）
【材料】豚ロースカツ用…1枚（150g）、玉ねぎ…200g、人参…40g、サラダ油…小さじ1、カレールウ…36g、赤ワイン…大さじ2、カレー粉…小さじ1、ターメリックライス…340g、Ａ）塩・粗挽き黒胡椒…各少々

中華・エスニック

ターメリックライス

（調理時間：5分 　カロリー：289kcal 　塩分：0.3g）
【材料】米…2合、バター…10g、Ａ）水…1カップ、コンソメパウダー…小さじ1、ターメリック…小さじ1/2

中華・エスニック

鶏手羽と大根のオイスター煮

（調理時間：30分 　カロリー：- kcal 　塩分：- g）
【材料】鶏手羽中ハーフカット…200g、大根…1/4本、しょうが・にんにく…各1片、ゆで卵…2個、油・ごま油…各大さじ1、片栗粉…小さじ2、Ａ）しょうゆ・酒…各大さじ1/2、Ｂ）鶏がらスープの素・、砂糖…各小さじ1、オイスターソース…小さじ2、しょうゆ…大さじ1、酒…大さじ1/2、水…1＋1/2カップ、塩・胡椒…各少々

中華・エスニック

牛肉のチーズタッカルビ風、大根とコーンのサラダ

（調理時間：- 分 　カロリー：- kcal 　塩分：- g）
【材料】メインのおかず、牛カルビ…200g、ニラ入りもやしミックス…220g、ミックスチーズ…50g、油…少々、、サブのおかず、大根…5cm、つぶコーン…50g、ａ）ごま油…大さじ1、塩…小さじ1/3

中華・エスニック

チリコンカン

（調理時間：20分 　カロリー：301kcal 　塩分：1.7g）
【材料】ミックスビーンズ…100g、牛ミンチ…100g、玉ねぎ（荒みじん切）…1/4個分、にんにく（みじん切）…1/2片分、ホールトマト（缶）…200g、オリーブ油…大さじ1、Ａ）塩…小さじ1/2、胡椒…少々、カレーパウダー…大さじ1/2、チリパウダー…大さじ1/2

中華・エスニック

さんまとまいたけのオイスター炒め

（調理時間：15分 　カロリー：440kcal 　塩分：2.4g）
【材料】さんま…2尾、白ねぎ…1本、なす…2本、まいたけ…100g、油…大さじ1、小麦粉…適量、Ａ）酒…大さじ3、生姜のしぼり汁・、オイスターソース・、砂糖・しょうゆ…各大さじ1、ごま油…小さじ1

中華・エスニック

はるさめの中華風サラダ

（調理時間：10分 　カロリー：- kcal 　塩分：- g）
【材料】ロースハム…3枚、きゅうり…1本、はるさめ…30g、深煎り胡麻ドレッシング、…1/4カップ

中華・エスニック

マーボーもやし

（調理時間：5分 　カロリー：- kcal 　塩分：- g）
【材料】合挽きミンチ…150g、もやし…150g、麻婆豆腐の素…1袋、ごま油…大さじ1、青ねぎ（小口切）…適量

中華・エスニック

手羽もとと里いものサムゲタン風

（調理時間：55分 　カロリー：577kcal 　塩分：3g）
【材料】手羽もと…6本、里いも…6個、白ねぎ・ごぼう…各1本、干ししいたけ…4個、ごま油…小さじ1、塩…適量、Ａ）もち麦…大さじ3、にんにく（薄切り）…2片分、酒…大さじ2、塩…小さじ2/3

中華・エスニック

人参のトルコ風サラダ

（調理時間：10分 　カロリー：144kcal 　塩分：0.3g）
【材料】洋人参…1本、プレーンヨーグルト…200g、Ａ）にんにく（おろす）…小さじ1、オリーブオイル…大さじ1、クミンパウダー…小さじ1/4、塩…少々

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