ｅフレンズぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、生協と管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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1229レシピ見つかりました。

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中華・エスニック

豚ひき肉としば漬けのピリ辛春雨

（調理時間：20分 　カロリー：351kcal 　塩分：1.9g）
【材料】豚ひき肉…100g、緑豆春雨（乾燥）…80g、しば漬け…40g、玉ねぎ…1/4個、豆苗（根を切って）…40g、にんにく（みじん切）…1/2片、土生姜（みじん切）…1/2片、豆板醤…小さじ1、サラダ油…小さじ2、片栗粉…小さじ2、Ａ）酒…大さじ1、醤油・砂糖…各小さじ1

中華・エスニック

焼き肉ビビンバ

（調理時間：20分 　カロリー：535kcal 　塩分：3g）
【材料】牛こまぎれ・白菜キムチ…各200g、人参…1/2本、ほうれん草・もやし…各100g、温かいご飯…600g、油…大さじ1、ごま油・塩・スライスチーズ…各適量、Ａ）白ねぎ（みじん切）…10cm分、にんにく（すりおろし）…1片分、しょうゆ…大さじ1＋1/2、はちみつ・みりん・酒…各大さじ1、ごま油…大さじ1/2

中華・エスニック

キムチーズハンバーグ

（調理時間：20分 　カロリー：426kcal 　塩分：2.6g）
【材料】合挽ミンチ…200g、白菜キムチ…100g、にら…1/4束、とろけるスライスチーズ…1枚、塩…小さじ1/4、油…大さじ1、Ａ）卵…1個、パン粉…大さじ3、こしょう…少々

中華・エスニック

さば缶とこうや豆腐の中華炒め

（調理時間：15分 　カロリー：394kcal 　塩分：2.8g）
【材料】さば水煮缶…1缶、ひとくちこうや豆腐…12個、干ししいたけ…4個、チンゲン菜…1株、人参…4cm、片栗粉…大さじ1/2、Ａ）生姜（みじん切）…1片分、ごま油…大さじ1＋1/2、Ｂ）しょうゆ…小さじ2、鶏がらスープの素・、砂糖…各小さじ1、酒・水…各大さじ2

中華・エスニック

レンジで酢豚風肉団子

（調理時間：15分 　カロリー：368kcal 　塩分：2.2g）
【材料】合挽ミンチ…200g、ピーマン・カラーピーマン（赤・黄）、…各1個、ゆでたけのこ…80g、Ａ）生姜（すりおろし）・、にんにく（すりおろし）…各1/2片分、パン粉…大さじ4、牛乳…大さじ2、塩・こしょう…各少々、Ｂ）野菜たっぷり和風ドレッシング、…大さじ4、片栗粉…大さじ1/2、トマトケチャップ・水…各大さじ1

中華・エスニック

長いものお焼きＸＯ醤ソース

（調理時間：15分 　カロリー：190kcal 　塩分：0.7g）
【材料】長いも…140g、卵…2個、ミニトマト…4個、パクチー…10g、オリーブ油…小さじ2、ＸＯ醤…小さじ2、塩…少々

中華・エスニック

豚しゃぶとトマトのキムチ和え

（調理時間：10分 　カロリー：475kcal 　塩分：1.9g）
【材料】豚バラ切落し・トマト、…各200g、きゅうり…1/3本、みょうが…1個、Ａ）白菜キムチ…90g、めんつゆ（２倍濃縮）…小さじ2、オリーブ油・すり白ごま、…各小さじ1

中華・エスニック

トマトと卵の中華はるさめ

（調理時間：10分 　カロリー：310kcal 　塩分：2.7g）
【材料】はるさめ…50g、トマト…200g、生姜（せん切）…1片分、ごま油…大さじ2、Ａ）卵…2個、砂糖…小さじ1/2、塩…少々、Ｂ）鶏がらスープの素…小さじ2、しょうゆ…小さじ1、塩・こしょう…各少々、水…1/4カップ

中華・エスニック

さわらの中華風

（調理時間：20分 　カロリー：249kcal 　塩分：1.3g）
【材料】さわら切身…2切（200g）、白ねぎ…1本、サラダ菜…4枚、ミニトマト…4個、鶏ガラスープの素…小さじ1、ごま油…大さじ1/2、塩…少々、Ａ）水…200ml、酒…大さじ2

中華・エスニック

胡麻ドレで白麻婆豆腐

（調理時間：15分 　カロリー：656kcal 　塩分：2.4g）
【材料】豚ミンチ…150g、新玉ねぎ…1個、木綿豆腐…300g、うすいえんどうのむき実…30g、片栗粉…大さじ1、粗挽き黒胡椒…適量、Ａ）にんにく（みじん切）・、生姜（みじん切）…各1片分、赤唐辛子（小口切）…あれば1/2本分、ごま油…大さじ1、Ｂ）胡麻ドレッシング…大さじ6、めんつゆ（２倍濃縮）…大さじ1、鶏がらスープの素…小さじ1、水…1カップ

中華・エスニック

牛肉と玉ねぎのオイスター炒め×切干大根の中華風サラダ

（調理時間：15分 　カロリー：380kcal 　塩分：3.1g）
【材料】メインのおかず、牛こまぎれ…200g、玉ねぎ…1個、スナップえんどう…50g、Ａ）酒…大さじ1、しょうゆ…大さじ1/2、片栗粉…小さじ1、Ｂ）酒…大さじ1＋1/2、オイスターソース…大さじ1、砂糖…小さじ2、、サブのおかず、切干大根…15g、きゅうり…1/2本、サラダフレーク…30g、ａ）生姜（すりおろし）…1/2片分、酢…大さじ1＋1/2、ごま油…大さじ1/2、しょうゆ…小さじ2、炒り白ごま（あれば）…大さじ1

中華・エスニック

豆腐入り中華風茶碗蒸し

（調理時間：35分 　カロリー：241kcal 　塩分：3g）
【材料】絹とうふ…150g×2、むきえび…80g、しめじ…40g、卵…3個、青ねぎ（小口切）…適量、Ａ）鶏がらスープの素…小さじ1＋1/2、みりん…小さじ1、しょうゆ…小さじ1/2、塩…少々、水…1カップ、Ｂ）オイスターソース…大さじ1/2、片栗粉…小さじ1、水…1/2カップ

中華・エスニック

麻婆トマトキムチ鍋

（調理時間：20分 　カロリー：418kcal 　塩分：5g）
【材料】合挽きミンチ…400g、トマト…2個、白菜…500g、水菜…100g、えのき茸…150g、白菜キムチ…200g、ごま油…大さじ1、Ａ）カットトマト缶…200g、トマトケチャップ…大さじ3、しょうゆ…大さじ2＋1/2、酒…大さじ2、鶏がらスープの素・、みそ…各大さじ1、水…4カップ

中華・エスニック

サムゲタン風スープご飯

（調理時間：15分 　カロリー：458kcal 　塩分：2.8g）
【材料】鶏ムネ…200g、白ねぎ…1/2本、大根…4cm、生姜（すりおろし）…1片分、温かいご飯…300g、ごま油・粗挽き黒胡椒・、炒り白ごま（あれば）…各適量、Ａ）砂糖…小さじ1/2、塩…少々、Ｂ）酒…大さじ1、鶏がらスープの素…小さじ2、塩…少々

中華・エスニック

豚スペアリブとじゃがいもの韓国風煮物

（調理時間：40分 　カロリー：622kcal 　塩分：2.2g）
【材料】豚骨付きスペアリブ…280g、じゃがいも…小2個、長ねぎ…1/2本、香菜…15g、すりごま…大さじ1、ごま油…大さじ1/2、塩・粗挽き黒胡椒…各少々、Ａ）にんにく・土生姜（おろす）、…各1/2片分、砂糖…大さじ1/2、みそ・コチュジャン…各大さじ1、和風だしの素…小さじ1/2、酒…1/2カップ

中華・エスニック

鶏肉ときのこの中華風炊き込みご飯

（調理時間：15分 　カロリー：398kcal 　塩分：0.7g）
【材料】鶏モモ切身…150g、人参…1/3本、まいたけ・えのき茸…各60g、干ししいたけ…4枚、生姜（せん切）…1片分、切り餅…1個、米…2合、Ａ）オイスターソース…大さじ1＋1/2、しょうゆ・ごま油…各大さじ1、砂糖…小さじ1

中華・エスニック

豚肉と玉ねぎのピリ辛炒め

（調理時間：15分 　カロリー：294kcal 　塩分：1.3g）
【材料】豚モモ（切り落し）…150g、玉ねぎ…1個、舞茸…100g、にんにく（みじん切）…１片分、土生姜（みじん切）…１/2片分、サラダ油…小さじ2、Ａ）酒・片栗粉…各小さじ1＋1/2、塩・胡椒…各少々、Ｂ）味噌・酒…各小さじ2、豆板醤…小さじ1/2弱、砂糖…小さじ1/2

中華・エスニック

もやしとハムの春巻き

（調理時間：20分 　カロリー：245kcal 　塩分：0.8g）
【材料】もやし…70g、ロースハム…1枚、にら…20g、春雨（乾燥）…10g、春巻きの皮…4枚、パセリ…少々、小麦粉…少量、サラダ油…適量、Ａ）塩…小さじ1/6、ごま油…小さじ1/2、砂糖・胡椒…各少々、オイスターソース…小さじ1/2

中華・エスニック

豚肉と春雨のスープ煮

（調理時間：15分 　カロリー：- kcal 　塩分：- g）
【材料】豚こまぎれ…150g、にら…50g、チンゲン菜…1株、緑豆春雨…40g、粒コーン…50g、白ねぎの青い部分（小口切）…適宜、Ａ）ごま油…小さじ2、にんにく（うす切）…1/2片分、しょうが（うす切）…1/2片分、Ｂ）水…5カップ、ガラスープの素…大さじ2、酒・みりん…各大さじ1、Ｃ）塩・胡椒・しょうゆ…各少々

中華・エスニック

スンドゥブ風レンジ豆腐

（調理時間：20分 　カロリー：332kcal 　塩分：3g）
【材料】豚バラ切り落とし…100g、白菜キムチ…80g、にら・えのき茸…各50g、生しいたけ…2枚、玉ねぎ…1/4個、木綿豆腐…150g、すり白ごま…適量、Ａ）酒…小さじ1、塩…少々、Ｂ）しょうゆ…大さじ1/2、みそ・ごま油…各小さじ1、鶏がらスープの素…小さじ1/2、水…1カップ

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