おすすめ献立 4月

春野菜がおいしい季節です。ブロッコリーやレタスなど、新鮮な緑の野菜をピリ辛のエスニック料理でいただきましょう。また、カレーペーストを利用すれば、本格的なグリーンカレーが手軽に楽しめます。

ビタミンCが豊富なザワークラウトは、熱を加えず食べるのが理想的ですが、煮込むことでお料理に独特のコクと風味をつけてくれます。春の新物じゃがいもと玉ねぎを合わせてドイツの家庭料理はいかがですか？